Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Negru de Dragasani, Casa Isarescu, 2009


Data: 31 iulie 2011.

Vin: Negru de Dragasani 2009, sec, DOC Dragasani CMD,  alcool 12.5%, Casa Isarescu. Cumparat de la Crama Noastra dupa degustare.

Culoare: purpuriu cu reflexii violete (semne de vin tanar?).

Miros puternic, percutant: lemn verde, coacaze, note amarui de brusture. Dupa 1 ora in pahar notele amarui se mai atenueaza.

Gust: corp mediu, tanini prea slabi fata de aciditate; lemnul verde se simte pe tot parcursul, plus fructe rosii, cacao.

Postgust: amarui condimentat (cuisoare?).

Mi-a placut vinul, are un „ceva” care il face atractiv (poate gustul de lemn verde?) cred ca se poate dezvolta frumos in anii urmatori; imi pun o sticla la pastrare.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 10 August 2011 by in Vin and tagged , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: