Negru de Dragasani, Casa Isarescu, 2009
Data: 31 iulie 2011.
Vin: Negru de Dragasani 2009, sec, DOC Dragasani CMD, alcool 12.5%, Casa Isarescu. Cumparat de la Crama Noastra dupa degustare.
Culoare: purpuriu cu reflexii violete (semne de vin tanar?).
Miros puternic, percutant: lemn verde, coacaze, note amarui de brusture. Dupa 1 ora in pahar notele amarui se mai atenueaza.
Gust: corp mediu, tanini prea slabi fata de aciditate; lemnul verde se simte pe tot parcursul, plus fructe rosii, cacao.
Postgust: amarui condimentat (cuisoare?).
Mi-a placut vinul, are un „ceva” care il face atractiv (poate gustul de lemn verde?) cred ca se poate dezvolta frumos in anii urmatori; imi pun o sticla la pastrare.
