Bauer de toamna
De cateva zile, in Cluj ploaia pare determinata sa incurce toate planurile, sa dea peste cap programari si intalniri, sa intarzie proiecte si trafic, si in general sa faca treburile … Continuă lectura
Din nou deasupra Clujului
Acum aproape o luna ma desparteam cu parere de rau de terasa cu rose-uri -unul din cele mai faine locuri de admirat Clujul, fara sa te simti turist. Iata ca … Continuă lectura
Bauer pe paine
„A manca carti” nu e doar o expresie figurativa, si nu mai desemneaza doar actul devorarii lecturii paginilor. Evident, niste cercetatori s-au gandit ca o carte ar trebui sa te … Continuă lectura
Dragasani in sase vinuri
Sunt convins ca nu ajung sase vinuri pentru a incapsula gustul, spiritul si atmosfera din viile Dragasaniului. Din fiecare dintre cramele prezentate as fi putut selecta cate sase vinuri, si … Continuă lectura
Cramposia de familie
Incep sa ma conving tot mai mult ca ar trebui introdus un nou standard de calitate al vinurilor, mai ales al celor romanesti. Pe langa IG, DOC, CMD si Reserva, … Continuă lectura
Sushi si vinul
Uriasa varietate de vinuri si preparate aflate la dispozia oricarui consumator da nastere la infinite combinatii potentiale. De aceea, exista unele reguli generale de asociere a preparatelor cu vinul, care … Continuă lectura
Decembrie rosu cu Bauer
Am incheiat aseara in modul cel mai interesant posibil „sezonul oficial” al degustarilor de la Crama Noastra: alaturi de Raluca si Oliver Bauer, reprezentand de data aceasta …Crama Bauer. Cu … Continuă lectura
De prin Dragasani
„Daca nu merge Clujul la Dragasani, vine Dragasaniul la Cluj”, conform dictonului… macar o data pe an. Ultima data cand vinurile Prince Stirbey au fost prezentate la o degustare in … Continuă lectura
Mai in gluma, mai in serios
Stiti bancul acela, cu programatorul care statea nehotarat in fata unei pompe de benzina, pana cand un angajat il intreaba ce doreste, iar el raspunde fastacit: „Vad 95 … 98, … Continuă lectura
Cramposia si Cadarca in doua ipostaze
Prietenii si cititorii acestui blog isi vor aduce aminte de un articol de iarna trecuta, in care, contrar asteptarilor, scriam despre un vin alb si un roze, baute direct ” … Continuă lectura
Sarutul furtunii la Dragasani
Având ca fundal al intamplarii un eveniment la o crama, protagonistii povestii converg din directii opuse spre punctul de desfasurare, aflat la Via Sandu, pe coama dealului care domina Oltul … Continuă lectura
The eight-months long journey of the grape juice
Almost eights months ago, one fine early August morning, I was driving impatiently through the sleepy villages along the southern route to Dragasani region, for a meeting which turned to be spectacular … Continuă lectura
In direct din zapada: un alb si un rose
Cine spune ca vinurile albe si rose sunt rezervate pentru lunile de vara? De ce sa le punem pen nedrept eticheta de racoritoare si la le etichetam mintal in sectiunea … Continuă lectura
Furtuna (in pahar) Stirbey
Pe cand credeam ca va fi o seara de marti rece si anosta, cei de la Prince Stirbey se aliaza cu binecunoscutul local Madame Pogany -punct obligatoriu pe traseul iubitorilor … Continuă lectura
Vinul din Cluj 