Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Bauer de toamna


De cateva zile, in Cluj ploaia pare determinata sa incurce toate planurile, sa dea peste cap programari si intalniri, sa intarzie proiecte si trafic, si in general sa faca treburile … Continuă lectura

24 Octombrie 2014 · Scrie un comentariu

Din nou deasupra Clujului


Acum aproape o luna ma desparteam cu parere de rau de terasa cu rose-uri  -unul din cele mai faine locuri de admirat Clujul, fara sa te simti turist. Iata ca … Continuă lectura

29 August 2014 · Un comentariu

Bauer pe paine


„A manca carti” nu e doar o expresie figurativa, si nu mai desemneaza doar actul devorarii lecturii paginilor. Evident, niste cercetatori s-au gandit ca o carte ar trebui sa te … Continuă lectura

14 Aprilie 2014 · Scrie un comentariu

Dragasani in sase vinuri


Sunt convins ca nu ajung sase vinuri pentru a incapsula gustul, spiritul si atmosfera din viile Dragasaniului. Din fiecare dintre cramele prezentate as fi putut selecta cate sase vinuri, si … Continuă lectura

9 Aprilie 2014 · Scrie un comentariu

Cramposia de familie


Incep sa ma conving tot mai mult ca ar trebui introdus un nou standard de calitate al vinurilor, mai ales al celor romanesti. Pe langa IG, DOC, CMD si Reserva, … Continuă lectura

20 Martie 2014 · 2 comentarii

Sushi si vinul


Uriasa varietate de vinuri si preparate aflate la dispozia oricarui consumator da nastere la infinite combinatii potentiale. De aceea, exista unele reguli generale de asociere a preparatelor cu vinul, care … Continuă lectura

19 Ianuarie 2014 · 8 comentarii

Decembrie rosu cu Bauer


Am incheiat aseara in modul cel mai interesant posibil „sezonul oficial” al degustarilor de la Crama Noastra: alaturi de Raluca si Oliver Bauer, reprezentand de data aceasta …Crama Bauer. Cu … Continuă lectura

12 Decembrie 2013 · 7 comentarii

De prin Dragasani


„Daca nu merge Clujul la Dragasani, vine Dragasaniul la Cluj”, conform dictonului… macar o data pe an. Ultima data cand vinurile Prince Stirbey au fost prezentate la o degustare in … Continuă lectura

14 Noiembrie 2013 · Scrie un comentariu

Mai in gluma, mai in serios


Stiti bancul acela, cu programatorul care statea nehotarat in fata unei pompe de benzina, pana cand un angajat il intreaba ce doreste, iar el raspunde fastacit: „Vad 95 … 98, … Continuă lectura

6 Noiembrie 2013 · 5 comentarii

Cramposia si Cadarca in doua ipostaze


Prietenii si cititorii acestui blog isi vor aduce aminte de un articol de iarna trecuta, in care, contrar asteptarilor, scriam despre un vin alb si un roze, baute direct ” … Continuă lectura

23 Septembrie 2013 · Scrie un comentariu

Sarutul furtunii la Dragasani


Având ca fundal al intamplarii un eveniment la o crama, protagonistii povestii converg din directii opuse spre punctul de desfasurare, aflat la Via Sandu, pe coama dealului care domina Oltul … Continuă lectura

26 Iunie 2013 · 4 comentarii

The eight-months long journey of the grape juice


Almost eights months ago, one fine early August morning, I was driving impatiently through the sleepy villages along the southern route to Dragasani region, for a meeting which turned to be spectacular … Continuă lectura

24 Martie 2013 · Un comentariu

In direct din zapada: un alb si un rose


Cine spune ca vinurile albe si rose sunt rezervate pentru lunile de vara? De ce sa le punem pen nedrept eticheta de racoritoare si la le etichetam mintal in sectiunea … Continuă lectura

15 Decembrie 2012 · 4 comentarii

Furtuna (in pahar) Stirbey


Pe cand credeam ca va fi o seara de marti rece si anosta, cei de la Prince Stirbey se aliaza cu binecunoscutul local Madame Pogany -punct obligatoriu pe traseul iubitorilor … Continuă lectura

31 Octombrie 2012 · Scrie un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.566 de urmăritori

Categorii articole