Actor si spectator
Am avut ocazia saptamanile trecute, printr-o coincidenta rarissima, sa fiu prezent la doua degustari consecutive din cele organizate de Crama Noastra in curtea Centrului Cultural Francez. E un loc binecunoscut … Continuă lectura
Cel mai mutilat vin
Recent am vazut trailer-ul unui film despre mutilare. Despre mutilarea ridicata la rang de arta: corrida. Filmul urmareste viata toreadorului Antonio Barrera, probabil cel mai mutilat toreador in viata din … Continuă lectura
ultima degustare a anului
Am incheiat sezonul de toamna de degustari, si un an aglomerat in astfel de evenimente pe care le-am sustinut. Nu e aici locul sa fac o retrospectiva, insa cu greu … Continuă lectura
Daphix, Zenovius si alti daci respectabili
V-ati dat seama probabil dupa denumirile din titlu, ca e vorba de vinurile cramei Budureasca, care au facut elementul central al intregului concept de branding, asocierea cu simbolurile si denumirile … Continuă lectura
Terasa cu rose-uri
Am reluat seria degustarilor din vara asta -cu rose-uri, cum altfel – dintr-un unghi inedit. Atat la propriu, cat si la figurat. Invitatia unei companii locale de a tine o … Continuă lectura
Taraboste de cartier
Arta stradala face minuni in spatii urbane neconventionale, uitate ori periferice, iar nenumarate exemple pot face dovada ca acest gen de manifestare a depasit demult si cu mult faza de … Continuă lectura
Roz de Sibiu
Nu stiu inca sigur daca degustarea aceasta a fost in deplasare sau pe teren propriu, cert este ca in Sibiu ma simt aproape ca si acasa, mai ales ca practic … Continuă lectura
Somon (si) Fume
Vinul asta si somonul se potrivesc ca si Robin Hood si Lady Marian, ca si Dr. Jekyll si Mr. Hide, ca si Captain Smith si Pocahontas, ca si Hansel si … Continuă lectura
Mostenitorul, Budureasca si Berlinul
Fara nici o legatura intre ele decat faptul ca s-au intamplat in aceeasi seara: -a fost prezentat lumii „The Royal Baby„. Un gest pe care l-am urmarit si eu la … Continuă lectura
Budureasca Fume 2012, sau Gatsby cel mititel
Unii si-ar putea inchipui ca recursul la o eticheta opulenta si la arome intense e vesmantul potrivit pentru a imbraca un vin tanar. Imaginea pe care acest Fume 2012 de … Continuă lectura
Budureasca Pinot Noir 2009
Acest Pinot Noir 2009 de la Budureasca (cel cu eticheta neagra) mi-a atras atentia in cursul unei degustari organizate luna trecuta, unde mi s-a parut ca e foarte abordabil si echilibrat. … Continuă lectura
Degustare Budureasca la Crama Noastra
O degustare scurta ca timp dar bogata in vinuri, ne-a pus fata in fata cu noutatile de la Budureasca, prezente la Crama Noastra. Aceast producator relativ nou aparut (de 3-4 … Continuă lectura
O Feteasca Neagra de toamna
Ieri cred ca a fost prima zi de toamna in Cluj, aducand un vant slab dar racoros, cer limpede spalat de ploile din zilele trecute, caldura domoala, soare bland, si … Continuă lectura
Gulaș cu Budureasca Roze
De multe ori nu avem timp sa ne gandim din vreme la asocierea mancarii cu vinul. Chiar si atunci cand preparatul pentru cina este mai elaborat, s-ar putea sa nu … Continuă lectura
Vinul din Cluj 