Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Lumi cu unicorni si cavaleri


Nu incep si nu se termina. Se intrepatrund insule, stanci, trunchiuri, ferestre, poduri, turnuri, metereze, pasaje, scari si alte minuscule detalii, ce merita explorate unul cate unul. Ilustratiile artistului Aaron … Continuă lectura

26 februarie 2016 · Scrie un comentariu

Gramma pe sarma


Da, e adevarat. Recunosc, nu mai are rost sa ma ascund dupa deget. Adevarul verde-n fata: am degustat ieri in premiera noul cupaj rosu de la Gramma. Ok, go ahead … Continuă lectura

2 octombrie 2015 · Scrie un comentariu

Sfantul Ilie si Faurarul


Notoriu pentru impredictibilitatea sa, Sfantul Ilie ne-a surprins si anul asta, aducand, in total contrast cu zilele mohorate de dinainte, o duminica fara nici un nor, cu soare bland si … Continuă lectura

22 iulie 2014 · Scrie un comentariu

0.5 K


Jumatate de mie de articole (era sa zic de mileniu, o sa vedeti de ce) nu e cine stie ce performanta, luate asa, la calup, dar am avut totusi nevoie … Continuă lectura

27 martie 2014 · 6 comentarii

Ghidul gazdei grabite


Evident ca am uitat  ca imi programasem musafiri pentru aseara! Si chiar daca mi-as fi amintit mai devreme, tot nu faceam mare scofala, cu cate treburi aveam de rezolvat. Asa … Continuă lectura

11 octombrie 2013 · 9 comentarii

Cuvee Alexandru 2007, hedonism estetic.


Tanini metalizati si teposi, arome umflate, consistenta de plastic, culoare pompata din greu, postgust derulat de incetinitorul, toate acestea sunt clisee asociate cu Cabernetul. Scoala californiana, chiliana si australiana, culminand … Continuă lectura

21 februarie 2013 · 2 comentarii

Despre vinurile italiene, numai de bine


Probabil ultima degustare a anului de la Madame Pogany a debutat cu viscol puternic, masini troienite, caciuli luate de vant, noroi in ghete si transport dat peste cap. In spatele … Continuă lectura

12 decembrie 2012 · Scrie un comentariu

Davino la Cluj


In timp ce ma indreptam spre curtea Centrului Cultural Francez , pentru obisnuita degustare de miercuri seara, am incercat sa-mi amintesc ce stiam despre acest producator, si ce vinuri am … Continuă lectura

14 iunie 2012 · Scrie un comentariu

Nas in nas cu o fosila


Este cel mai vechi vin romanesc pe care l-am baut pana acum (in cunostinta de cauza). Desi ma pasioneaza istoria, nu am o preferinta speciala pentru vinurile vechi si de … Continuă lectura

3 aprilie 2012 · 9 comentarii

Quinta do Vallado, 2009


Paharul insetat primeste doi-trei stropi, sa se obisnuiasca cu rasuflarea vinului. Incepe cu un iz usor de nucsoara prajita si fructe confiate, fin dar pregnant, imediat dupa deschiderea sticlei. Dupa … Continuă lectura

4 februarie 2012 · 7 comentarii

Merlot 2007 Prince Stirbey


Un vin matur, ajuns la apogeul dezvoltarii, copt si plin de vigoare. Recolta 2007 propice vinurilor rosii i-a adus greutatea fructului, caldura toamnei si arsura diminetilor cetoase; anul petrecut in … Continuă lectura

27 decembrie 2011 · 11 comentarii

Mavrud 2008 Mezzek, White Soil


Imi pusesem mari sperante in acest vin. S-a nimerit sa vina in continuarea unei serii frumoase de vinuri degustate din colturile lumii; premisele erau si ele excelente: la GoodWine, un … Continuă lectura

12 decembrie 2011 · 8 comentarii

Tannat Reserve 2009, Don David, Argentina


M-am gandit la un titlu percutant, inspirational pentru acest articol. Mi-au trecut prin minte texte de genul „Hercules din emisfera sudica” , „Micul Goliath”, sau chiar „Prometeu din Anzi”. Cred … Continuă lectura

2 decembrie 2011 · 12 comentarii

Chateau La Tour de Mons 2009, Margaux


Regiunea Bordeaux este o constructie complicata, impartita intr-o multitudine de apelatiuni si grade de calitate. Pentru simplificarea intelegerii, poate fi impartita in „malul drept” si „malul stang” -plus regiunea numita … Continuă lectura

23 noiembrie 2011 · 13 comentarii

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.568 de urmăritori

Categorii articole