Cei care își aduc aminte de capodopera clasică a lui Lewis Caroll, „Alice In Wonderland” vor face imediat legătura cu cunoscutul personaj, și versurile:

„The Queen of Hearts,

She made some tarts, 

All on a summer’s day;

The Knave of Hearts, He stole those tarts,    

And took them quite away.”

Bun, deci reținem: o zi de vară, și plăcintă.

În alt registru, putem să o dăm în ezoteric, și să vedem semnificația cărții respective în Tarot și cartomanție. Aflăm că Regina reprezintă compasiune, iubire necondiționată, acceptare, căldură, dar și pasiune, explorare, exotic. Bifăm exotic, căldură, dar și pasiune.

În ce direcție am mai putea merge? Dacă o dăm pe muzical, nu cred că avem prea multe opțiuni, dar, pentru corectitudine științifică, las și asta aici. Discreția privitorilor e recomandată.

Totuși, ce e cu Regina asta? Nico Lazaridi ne explică că e vorba de un vin, un cupaj de 4 soiuri, internaționale și locale, dar depinde ce înțelegem prin acești termeni: Chardonnay e clar transfrontalier, la fel și Muscat, Assyrtiko e cât se poate de local, iar Ugni Blanc e …ei bine, ilustru anonim pentru cei mai mulți dintre băutorii de vin.

Vinul în sine își merită numele, are ceva note exotice, e solar, emană căldură și pasiune, poate și ceva …ezoteric, și cu siguranță te înveselește cu notele crocante de corcodușe galbene, ceai verde, cremă de lămâie, aciditate înaltă, și un final salin, mineral, răcoritor și îmbietor.

Merge cu un fel de gyros de pui: lipie ușor încălzită, sos de iaurt, bucățele de pui la tigaie, frunze de spanac, ardei iute. Dedicație specialăăă…