Generic vorbind, poți foarte ușor să separi interlocutorii în mai multe categorii, punând o simplă întrebare: ”ce înțelegi prin ”magnum”? ”. În funcție de răspunsurile primite, vei știi exact cu cine stai de vorbă, trecutul, pasiunile ascunse, cultura generală, precum și dacă veți avea vreodată subiecte comune de conversație.

Prima categorie e cea a inoceților, care se vor gândi prima dată la înghețată. Da, nimic rău aici de zis, îmi place și mie. Deși în ultima vreme au apărut tot felul de arome noi care fac brandul prea stufos. Totuși e un brand clasic, și nu ascud că e prima mea alegere în materie de înghețate, când opresc vara la câte o benzinărie.

A doua categorie e a nostalgicilor, pentru care există un singur Magnum, respectiv P.I. Aceștia sunt fanii serialelor clasice din anii ”80, ai mustăților supradimensionate, ai filmelor cu bătăi; probabil au copilărit cu Piedone, Terence Hill și Franz Beckenbauer, și au sărit în sus când a apărat Duckadam. Da, e o categorie destul de generoasă aici, iar suspiciunea mea e că nu are prea multe în comun cu înghețata…

Deja de la a treia categorie intrăm pe tărâmul nișelor și ciudățenilor. Magnum a fost o trupă rock și metal britanică, tot din anii ”80, relativ obscură, dar totuși cu câteva hit-uri. S-au lansat cam în același timp cu Duran Duran (dar alt gen de muzică), și o vreme l-au avut basist pe David Morgan ce mai târziu a cântat cu ELO… De unde știu? Nu mă întrebați… trivia facts din adolescență…

Bun, și să trecem la chestii serioase. Magnum e un tip de muniție, de fapt o categorie eclectică de muniție pentru arme scurte și lungi. În general, desemnează un cartuș mai puternic (și adesea mai mare) decât versiunea clasică a calibrului; fie că are o cantitate mai mare de pulbere, ori o pulbere mai puternică, ori/și un tub ceva mai lung, ori toate cele de mai devreme, cu sau fără un glonț cu putere mai mare de penetrare. Vedeți deci că lucrurile nu sunt deloc simple. Dacă știți toate acestea, respect, chapeau, faceți parte din cei 2% care sunt fie pasionați de arme și muniții, fie… dar mai bine să nu știu.

Și nu în ultimul rând, sunt cei pentru care ”magnum” înseamnă doar un singur lucru –o sticlă de vin cu capacitatea a două sticle ”normale” de 750 ml, respectiv cu un volum de 1500 ml de licoare divină. Da, aici probabil se încadrează cei 15 cititori ai aceastui blog, care se pot suprapune cu oricare dintre categoriile de mai sus. Eu le bifez pe toate.

Deci, am avut ocazia recent să degust același vin în ambele variante de îmbuteliere; e vorba de Merlot 2017 de la Prince Știrbey. O primă observație ar fi că nu știu multe crame care să aibă interesul și pasiunea să îmbutelieze același vin în două dimensiuni diferite, deci deja suntem într-o zonă de nișă. În general, piața de magnum-uri de la noi este foarte restrânsă; probabil sunt maximum 10 etichete de vinuri roșii la magnum.

Asemănările cu muniția nu se opresc însă la dimensiune; într-adevăr, varianta Magnum are dublu cantitate de ”pulbere” -lichidă :), și de asemenea e un vin cu o evoluție diferită. Chiar dacă a intrat în ambele tipuri de sticle vinul din același tanc sau baric, recipientele influențează semnificativ evoluția.

Sunt ambele încă foarte tinere, cu mulți ani de creștere în față, însă drumurile lor se despart: cel în sticla clasică își păstrează încă taninii mai fermi, mai verzi, o structură ceva mai aspră și note mai ”negre”, pe când varianta magnum e mai finisat, mai așezat, mai lustruit, cu taninii mai fini și aromele mai rotunjite.

A fost o plăcere să le am unul lângă altul pe aceeași masă și să le observ evoluția la pahar. Ambele cred că vor avea o durată de viață similară, nu cred că unul va ”cădea” mai curând decât celîlalt, și oricum vorbim de încă minimum 10 ani potențial. Doar că vor apuca pe drumuri paralele, ca și proza și poezia, ca și fotografia alb-negru și color, ca și …mai găsiți voi exemple.

Sunt foarte curios dacă vreo cramă din România a îmbuteliat același vin și în dimensiuni superioare, și dacă da, mă ofer de acum voluntar la o degustare de vin la dimensiunea clasică+magnum+double magnum+Jeroboam, etc. Ce mai, o adevărată baterie de artilerie… ori de înghețată?

Merlot Știrbey 2017 sticlă clasică

Știrbey Merlot 2017 magnum