Un duce rus ar fi spus odată: „Între revoluție și plutonul de execuție, există întotdeauna timp pentru o sticlă de șampanie.” Probabil a spus asta chiar în fața plutonului de execuție… Poate suna morbid, dar mă gândesc adesea la ce sticlă aș alege dacă aș urma să fiu executat. Mă gândesc și la modul în care aș vrea să ”plec” atunci când va veni revoluția (căci va veni…) și sunt aliniat la zid alături de toți ceilalți burghezi și intelectuali.

Probabil plutonul de execuție—mult mai curat decât spânzurătoarea. Scaunul electric nu e de încredere. Deși sunt tentat de ghilotină, pentru efectul dramatic!

Și ce să beau ultimul pahar? Un Pinot Noir burgund? Prea nesigur. Ce se întâmplă dacă ultima ta sticlă de pe pământ trece printr-o fază proastă? Bordeaux? Necesită prea multă aerisire, nu cred că voi avea timp de o masă copioasă. Șampania? Prea acidulată, nu vreau să râgâi când mă pregătesc să-mi întâlnesc creatorul.

Ar trebui să fie un vin ireproșabil, de o calitate impecabilă, de la un producător cu reputație, ceva ce merită savurat, dar și ușor de băut, fără prea mult efort. De obicei evit cuvântul „savura”, dar aici se potrivește perfect. Atâtea alegeri complicate…

Și atunci, probabil, voi alege un Armagnac…