Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Vinul subacvatic


Taste Sensation: Underwater Wine : Discovery News.

Am aflat recent despre diverse metode de a inbogati si diversifica invechirea vinului. Unele schimba forma baricurilor, folosind niste doage ondulate, pentru a mari suprafata de contact. Altele, mai spectaculoase, presupun folosirea unei bucati de meteorit. Si nu cele din urma, presupun actiunea marii.

Mai concret, niste entuziasti au facut un mic experiment: folosind doua butoaie identice, au testat evolutia vinului in medii diferite. Unul din butoaie, botezat Tellus, a fost tinut in conditiile clasice ale unei pivnite, in timp ce fratele lui -Neptun- a fost tinut in mare. Pe scurt, concluzia degustarii dupa 6 luni a fost ca butoiul maritim s-a comportat mult mai bine, vinul evoluand in mod stralucit.

Dincolo de speculatiile si controversele firesti, ma intreb daca in curand vom vedea pe etichete mentiunea „invechit la 1 km de tarm” sau invechit direct in epava”?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 1 Iulie 2012 by in Vin and tagged , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: