The Italian job
Publicul a facut ca „treaba italiana” sa iasa bine, chiar peste asteptari, joia trecuta la Bruno. O degustare care se anunta pe tiparul „clasic”, cu cateva vinuri si povesti, a reusit sa atraga iubitori ai vinurilor cat sa umple pana la refuz mica incapere si sa polarizeze mici tabere guralive in jurul vinurilor favorite. Ca un fel de tiffossi…
Elementul-surpriza a fost ca o parte din aceste vinuri se vor putea regasi in noul meniu de la Bruno, astfel ca publicul poate sa participe direct la selectia si construirea listei de vinuri. Daca adaug si faptul ca pe lista au fost propuse nume reprezentative de tipuri de vin din peninsula (Prossecco, Montepulciano, Chianti, Amarone), e usor de explicat prezenta in numar atat de mare.
vinuri rosii italiene
As trage concluzia generala ca publicul oenofil clujean apreciaza clasicii, dar este cat se poate de deschis noutatilor. Astfel, nu ma mir ca un Chianti Classico de 2012 si un Amarone au tinut capul de afis, insa exclamatiile mirate au insotit mai ales ultimul vin, un Lambrusco Rosso. Acesta, dupa taninii grei si aromele corpolente de dinainte, pare o mica jucarie colorata pe care nu-ti vine sa o mai lasi. Este un vin bun pentru incheierea unei astfel de degustari, pentru ca insumeaza bine trasaturile vinurilor precedente: culoare vie, fruct, ceva rest de zahar, si bule.
Lambrusco Rosso
Iata si lista completa a vinurilor servite, oferite de un importator:
– Prosecco Sesto Senso
– Valpolicella 2012
– Montepulciano d’Abruzzo
– Chianti Classico 2010
– Amarone della Valpolicella 2010
-Lambrusco Rosso.
Preferatul meu? Cei care ma cunosc mai bine stiu ca-mi plac bulele, asadar … Prossecco!
vin de deschidere
Vinul din Cluj 
Cine e importatorul?
Aici: https://www.facebook.com/sergio.turrini?fref=jewel