Data: 14 iulie 2011

Vin: Sauvignon Blanc 2010, sec, IG Dealurile Munteniei, La Cetate, Crama Oprisor.

Miros  proapat, invaluitor, de soc si lamaie, tei. La al doilea nas apar si mere de vara.

Corp sustinut, cu aciditate ridicata dar bine integrata: citric (lamaie verde, banana coapta), miere de salcam.

Postgust: mediu, note citrice.

L-am baut singur (adica neacompaniat de mancare), dar cred ca ar merge bine cu salata greceasca.