Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Feteasca Neagra, Divin, 2007


Data: 15 august 2011.

Vin: Feteasca Neagra 2007, sec, DOC Dealu Mare -Sahateni, CMD, alc. 13.5%, Divin, Domeniile Sahateni.

Culoare: purpuriu  limpede, cu o bordura fina caramizie. Miros: primul nas pare mai aspru, cu scoarta de copac si prune verzi, apoi se deschide frumos cu note de cirese, lemn uscat, vanilie.

Corp mediu, cu un bun echilibru intre alcool, tanini si aciditate.  Eticheta nu specifica daca si cat e baricat, dar eu banuiesc cam 12 luni. Lemnul iese din nou gustativ in evidenta, in forme mai directe -scandura uscata, aschii proaspete, rumegus- sau mai discrete, cu note de vanilie, cuisoare si brusture. Prunele verzi din primul nas se „indulcesc” in gust de cirese si afine. Ramane o nota amaruie pregnanta, sesizabila mai ales in postgust.

E o Feteasca Neagra mai elaborata, „slefuita” mai fin la „atelierul de tamplarie” (nu exagerez, la cat lemn se simte), fata de altele care sunt lucrate „mai din brisca” de un meserias mai rustic. Desi nu e deranjant, cred ca d-na Visinescu a tinut-o prea mult la lemn; putea fi mai supla, mai catifelata, mai… „feteasca”.

De curiozitate, voi incerca si Feteasca din gama-sora „Artisan„. Sunt din acelasi an, supervizate de acelasi oenolog, si aproximativ pe acelasi palier de pret; oare voi gasi aceeasi substanta in sticla?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 16 August 2011 by in Vin and tagged , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: