Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Torrontes 2009 Don David


Ultimul vin din seria celor trei gauchos argentinieni -din gama Don David al producatorului Michel Torino- este un Torrontes Reserve 2009.

Imi aduc aminte de un film vazut cu multi ani in urma –The Three Amigos– reluat anual cu constiinciozitate de televiziunile romane. Cei trei cowboy de parada din film, cu o indrazneala vecina cu nebunia si cu un farmec pitoresc, reusesc sa iasa invingatori (happy-end) dintr-o confruntare cu niste bandidos adevarati.

Facand o paralela, si cele trei vinuri gustate de mine din aceasta serie au un farmec aparte si o indrazneala greu de trecut cu vederea: sunt bogate si impetuoase, au un caracter coleric, direct si usor sentimental -ca si poporul argentinian.

Vinul din aceasta seara vine de la producatorul  Bodega El Esteco din provincia Salta, Argentina. Crama a fost creata in 1892 sub numele de   Michel Torino Bros La Rosa Wineries. In 1994 a fost vanduta magnatului Félix Lávaque, care la randul sau a integrat-o intr-un grup international, conferindu-i imaginea de care se bucura astazi: un producator de vinuri premium, cu o constanta in calitate de invidiat. Despre soiul Torrontes (care intr-un fel merita mai mult numele de „soi national” al Argentinei decat Malbec-ul) se pot gasi informatii destule; pe mine m-a ajutat articolul acesta.

Don David Reserve Torrontes 2009 are 13.5% alcool si a fost maturat 12 luni in stejar francez.  Servit bine racit, nasul se deschide treptat, cu arome elegante si bine definite de floare de portocal, coaja de lamaie, soc, miere aromata -probabil de la prezenta discreta a lemnului. Notele sunt atat de bogate si de expresive incat te fura si aproape uiti ca mai trebuie si baut.

Gustativ, vinul se caracterizeaza printr-o baza minerala discreta care sustine notele bogate din gust: aceeasi lamaie, floare de soc, gutui si pere Conference. Fata de miros, in gust aromele sunt mai pline, mai coapte si rotunde. Desi nu are pic de zahar (notele producatorului), da impresia unui vin cel putin demisec daca nu chiar demidulce. Caracteristica principala este aciditatea debordanta, care poarta aceste arome prin fiecare papila si colt al gurii, si este in stare sa dizolve si piatra. Am regasit aceeasi aciditate si la vinurile albe din Noua Zeelanda, dar acolo era mai mineral-sarata, pe cand aici este mai vegetala, balsamica.

Un vin care surprinde prin alaturarea de buchet aromat si aciditate taioasa; prevad ca va fi adorat la vara in special de publicul feminin. Are 4 dopuri de la mine, si recomandarea de a fi servit foarte bine racit -10-12 grade. Luat de la vinuri-selecte.ro

2 comments on “Torrontes 2009 Don David

  1. Mihai Oprea
    11 Decembrie 2011

    Da, i-am intalnit la Good Wine, aveau standul langa Gramma. Acolo am gustat si Malbec-ul si Tannat-ul si multe alte chestii bune.
    Deocamdata cred ca sunt singurul importator, si nu au alti distribuitori directi. Daca suni la nr de pe site, poti negocia cantitati, livrarea, si poate chiar obtine chestii deosebite.
    Despre premii, cred ca au luat in ultimii 10 ani cat toata industria viticola romaneasca in intreaga existenta…

  2. berbecutio
    11 Decembrie 2011

    Interesant, nu stiam acest comerciant. Ce de premii au vinurile astea…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 11 Decembrie 2011 by in Vin and tagged , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: