Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Floare de toamna


In momentele de „criza de inspiratie” caut cu febrilitate texte, link-uri, ciorne incepute, imagini si notite, ceva, orice, care sa-mi provoace circuitul mental, sa semene a poveste, ori sa surprinda in vreun fel, si sa pot lega de vinul baut. Am multe asemenea marcaje mentale, ori prin calculator, cateva din ele etichetate intr-un fel sau altul, pe care deja stiu cum le voi folosi, asteptand doar momentul.

De cele mai multe ori e o placere sa rasfoiesc virtual printre ele, regasind ganduri si idei pierdute, diverse alaturari care mi s-au parut interesante pe moment, insa carora nu le mai gasesc sensul, ori le descopar intelesuri noi. O multime de chestii faine ori inedite s-au adunat, dar de data asta n-am gasit nimic care sa se lege cumva de vinul de fata.

Asa ca, trec direct la vin: Floare de Toamna 2013 de la Vinarte. Al noualea an de editie se pare ca i-a fost pe plac acestui vin tanar. Pinot Noir, Merlot si Feteasca Neagra au trecut impreuna cu bine prin maceratia carbonica si cea clasica, rezultand in vin zvelt, juicy, aromat, care a mai pierdut din densitatea editiilor trecute, castigand in plus la capitolul vioiciune si aciditate. Impetuos si invaziv in nas, are un corp subtirel spre mediu, cu o textura in care nu se cunoaste asprimea taninilor, aciditate destul de ridicata si final scurt si crocant.

In total contrast cu vremea de afara, e genul de vin care aduce rapid o pata de culoare la vreo masa, oricat de simpla. Acuma n-o sa bifez parizerul ori fornetti ca recomandari culinare, ma intelegeti, dar va poate ajuta sa impodobiti gustativ jumatatea de sandvis ramasa in geanta de la pranz, pe care o mancati seara pe marginea mesei, cu ochii in calculator.

Floare de Toamna 2013

Floare de Toamna 2013

Vinarte Floare de Toamna

Vinarte Floare de Toamna

2 comments on “Floare de toamna

    • Mihai Oprea
      28 Ianuarie 2014

      Frumos articol

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 24 Ianuarie 2014 by in Vin and tagged , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: