Gasca de fete de la Wine Princess
Va mai aduceti aminte de mademoiselle Frizzy? De la Wine Princess? Bineinteles, si eu, doar am petrecut niste clipe interesante impreuna acum cateva saptamani… ce repede a trecut timpul…. Iata ca i s-a facut dor de Cluj (si de mine) si a decis sa faca repede-repejor o mica excursie, sa vada ce s-a mai intamplat. Ori poate ca i-a placut articolul meu cu festivalurile…
fereastra de seara
Ei, dar a nimerit saraca intr-o seara ploioasa, tare ploaioasa -lucru comun pentru clujeni, dar cu care nu prea era obisnuita. Asa ca arata tare zgribulita si infrigurata, si nici privirile curioase si pofticioase ale publicului de la degustare n-au ajutat-o sa se relaxeze. Cam timida sa fie asa, expusa, s-a involburat repede in pahar cu bule mari, dese si intepatoare, si ne-a spus ca taticul Traminer si mamica Mustoasa ii sunt parinti, ca umbla vorba ca ar fi cam nebunatica, dar de fapt e o fire timida si introvertita, cu arome discrete, de fructe parguite, ceva citrice si ierburi aromate…
Wine Princess frizzante 2013
Sora ei cea roscata insa, mademoiselle Rozzy 2013, s-a bagat repede in fata, la fel de transpirata (si cam despuiata, fie vorba intre noi, fara pic de eticheta…) si a inceput sa turuie, ca ea are bulele mai mari si mai vizibile, ca aromele ei sunt mai intense -fragi, visine acrisoare si ceva mandarina- ca ea face paharele sa se goleasca mai repede (de la Cadarca i se trage), si racoreste cu varf si indesat ..eh, se vedea clar ca au ceva de impartit.
Ball Geza cu Rozzy la Corso
Noroc ca verisoara Rose Cuvee 2013 a intervenit, impaciuitoare, explicandu-le ca fiecare din ele are un rol si un rost in pahar, si va fi pe placul cuiva. Chiar ea e un exemplu bun, cum se impaca niste Burgund Mare cu Cadarca si Merlot, si impreuna au doar 13% alcool, langa o culoare capsunie cu reflexii violacee. La aciditate sta foarte bine, aromele sunt la locul lor, insa are un pic de accent rustic, sub forma finalului putin amarui. Una peste alta, e fata cinstita, isi face treaba si merge cu aproape orice preparat usor.
Rose Cuvee 2013
Cumintite astfel, fetele s-au retras, ca sa faca loc respectuos matusilor tantose si dichisite: tante Cadarca 2012 si fraulein Feteasca Neagra 2011. Pe cat de aromata, bogata si exuberanta pare in nas si atac, cu cirese proaspete, smeura din belsug si macese, pe atat de picante si intepatoare ii sunt replicile Cadarcai: paprika, piper si chiar ghimbir apar pe final si in postgust. Mijlocul e suplu dar musculos, rezista bine la un „dans” in pahar, nu oboseste nici daca sta de vorba cu mai multi comeseni deodata timp de cateva ceasuri. Ce mai, o dama pe cinste, de societate…
Wine Princess Cadarca
…spre deosebire de fraulein Feteasca Neagra, care e croita dupa alt calapod: mult mai germanica, rigida si inflexibila, o stie doar pe-a ei: mure negre, pruna afumata, zeama de coacaze, coaja de nuca verde, si …leustean. Tanini tari ca niste bile de rulment, sira spinarii facuta parca din otel Solingen, astringenta de-ti face obrajii punga -aproape ca o vad imbracata cu o geaca neagra de piele, cu tinte, si o biciusca in mana… nu te iarta pana nu mai ceri un pahar!
Wine Princess Cuvee David
Pe post de companion, sfatuitor si bodyguard, gasca de fete a venit insotita de un domn respectabil, trecut de prima tinerete: Cuvee David 2010. Sa nu ne insele aromele usor grizonate, vinul asta e un fel de George Clooney: nasul amplu, savuros si molipsitor, ca si zambetul vedetei, e sustinut de un melanj studiat si minutios de arome: fructe negre, ceva sirop, multa cafea, ardei copti, cu un touch de cimbrisor si un zvac de otet balsamic pe final. Dezinvolt si degajat, cu fibra si densitate, e o prezenta de care nu poti sa nu tii seama. Are o eleganta naturala care-i vine ca si o manusa, si simplitatea aceea pe care ti-o da increderea in sine. Un adevarat model pentru tinerele sale insotitoare, a facut sa suspine pe ascuns publicul feminin de la degustare.
Pe post de amfitrion si povestitor l-am avut pe Balla Geza bacsi, pe post de gazda primitoare –Corso Bistro, iar al vostru cu plecaciune fotograf si privitor –Vinuldincluj.
Vinul din Cluj 
Pingback: Ce mai bem, ce mai mâncăm (3) – Corso Bistro | Clujis(s)ime
Where r the girls? 😉
Fetele sunt in sticle, si abia asteapta pe cineva sa le…, pardon, deguste… 😉 Pe 14.07.2014 19:24, „Vinul din Cluj” a scris:
>
Doar privitor? Aș fi jurat că am văzut altceva 🙂
Privitor, degustator, fotograf si …comentator 😉
Frumos inspirat articol si delicios scris! Chapeau! 😉
Delicios si de mancat si baut 🙂