Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Jumatate fara jumatate


Avem tendinta sa apreciem simetria, ordinea, predictibilitatea in lucrurile care ne inconjoara. Simetria ne da senzatia de confort, de stabilitate, de siguranta. Simetria nu creeaza asteptari false, si poate fi usor digerata. Chiar si cand tinde sa devina monotonie. Inclusiv in ce priveste fizicul uman, canoanele frumusetii impun o identitate intre jumatati. Stanga ca si dreapta.

Facial Symmetry in Both Sides Of Project by Alex John Beck

Artistul Alex John Beck a incercat sa testeze aceasta teorie, duplicand jumatati din portretele unor persoane: fiecare jumatate a fost replicata in oglinda, pentru a crea un chip complet. Rezultatul? chipuri artificiale, nenaturale, fortate. Micile diferente ne fac completi. Asimetria ne intregeste. Stanga si dreapta nu sunt indentice, ci se completeaza.

Facial Symmetry in Both Sides Of Project by Alex John Beck

Am gasit in acest vin portughez o fermecatoare asimetrie. Quinta dos Quatro Ventos 2006, este produs de cooperativa Alianca si are in componenta obisnuitele soiuri pentru un cupaj rosu din Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca si Tinta Roriz. 12 luni in baricuri de lemn francez si rus. Notele de curmale si prune din nas devin usor afumate si confiate pana in postgust, condimentele calde devin mai intepatoare pana la sfarsit, densitatea inclestata din atac devine matasoasa si invaluitoare spre final. Daca postgustul ar fi fost ca si mirosul, am fi avut o bomba de fruct, invers, ar fi fost un vin subtirel si imbatranit prematur. Asa, asimetric, a fost o experienta completa, un vin maturizat frumos, un chip atragator.

Quinta dos quatro ventos

Quinta dos quatro ventos

vin portughez 2006

vin portughez 2006

vin portughez 2006

vin portughez 2006

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 25 Septembrie 2014 by in Vin and tagged , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: