Misterul lui Petru
Nu e nici o urma de mister in acest vin, pentru ca odata deschisa sticla transparenta si aproape anonima, ai facut un pact cu tine insuti si cu producatorul, ca vei ignora lipsa etichetei si astfel o sa crezi numai si numai ce iti spune vinul, si nu te vei indoi de autenticitatea senzatiilor oferite limbii si papilelor, chit ca acestea te vor purta peste dealuri pietroase si insorite, sub ploi marunte si intepatoare, sau te vor arunca intr-o capita de fan ireal de inmiresmat, ca instinctiv vei cauta familiarul si uzualul, respingand instinctiv aluziile exotice si tropicale, te vei agata de aciditatea rezistenta ca o funie si taioasa ca o lama de otel, iar masa la care te asezi se transforma intr-un butoi de vin care capata textura pielii tale.
Familia Petru vin alb
Nu doar aura de aparent mister asupra soiului, anului si modului de vinificatie fac din acest vin un adevarat personaj -cumva julesvernian, construit din tuse, groase si trasaturi energice- ci si firul intricat al aromelor si texturii, inselator ca un labirint cu oglinzi -cand aspru, cand glumet si vioi- acaparant pe la mijlocul sticlei si straniu dupa ce s-a terminat.
Desi as putea afla cu destula usurinta care e continutul real al sticlei, prefer ca de data asta sa-mi potolesc curiozitatea, lasand intaietate imaginatiei. Unele vinuri merita asta.
OK, atunci iti adaug eu 2014’le, daca despre feteasca regala te-ai prins.
Nu „stim” noi ce e aia batonaj :), eventual sa suflam in moare cand pune tata varza 🙂 Intre timp ma corecteaza tata, cica a fost filtrat cu 0.4 microni, daca bine am inteles.
Bun si asa! La vreo 2 luni dupa imbuteliere se va prezenta cel mai bine, si cred ca se poate pastra 3-4 ani fara probleme, cu ce aciditate are.
Mihai, ce tare am zambit citind articolul 🙂
Iti multumesc frumos pentru el.
Tu stii ce e, ca teoretic trebuia sa aiba niste litere pe el + anul 2014.
Dar as prefera sa nu zicem oamenilor ce e, daca tot ai decis sa nu spui 🙂
Te rog confirma-mi ca ai ajuns la el de la Delia de la http://www.cramanoastra.ro ?
Daca da, ce ai consumat tu (sper ca n-ai golit-o doar pentru poza 🙂 ) era o proba de tank ce-a fost folosita la o degustare cand am fost la CJ recent, nu era neaparat ceva pentru comert.
Nici nu cred c-a fost filtrat.
Anyway, iti multumesc pentru articol, mi-a dat zambete faine!
Weekend fain!
Salut, multumesc pentru aprecieri.
Intr-adevar, vinul il am de la Crama Noastra, si mi-am dat seama ca e o proba, pentru ca n-am simtit deloc sulful specific imbutelierii. Din pacate (sau din fericire) mica eticheta cu soiul si anul s-a dezlipit din cauza umezelii din frigider, asa ca l-am baut complet anonim. As inclina totusi cu destula certitudine ca e Feteasca Regala, si pare ca a avut un pic de batonaj. Oricum va fi un vin fain cand va fi finisat. Mi-a trezit curiozitatea si pentru celelalte, mai ales pentru cupaj.