Rose din Rosenau
Rasnov. Cumidava. Barcasrosznyo. Atatea nume pentru o fortareata in varf de deal. Eu il prefer pe cel de Rosenau: burgul rozelor, al trandafirilor. Ma gandesc ce imaginatie, cat de mandri trebuie sa fi fost locuitorii milenarei cetati de florile ce le impodobeau zidurile.
Au muncit sa se inconjoare de metereze, ambrazuri, creneluri, barbacane, turnuri, bastioane si foisoare de straja care au facut cetatea aproape inexpugnabila, au aparat-o de tatari, turci, valahi si diversi mercenari. Si totusi, ei au ales sa o denumeasca dupa cea mai fragila si mai trecatoare podoaba: floarea de trandafir. Cu siguranta exista o explicatie heraldica pentru acest simbol, insa mie, sentimental, imi place sa cred ca ei au inteles ca zidurile si stapanirile nu dureaza daca nu protejeaza frumosul.
Citeam undeva, demult, ca aztecii, temutii si sangerosii razboinici ai Americii Centrale, isi impodobeau scuturile nu cu imagini de jaguari, serpi si lupi salbatici, ci cu fluturi colorati… Cata incredere iti trebuie ca sa crezi ca vei fi protejat de o fragila aripa multicolora…
In acelasi fel, rose-ul 2014 de la Crama Avincis din Dragasani este mai mult decat lasa sa para culoarea trandafirie si eticheta simpla si cuminte. Ai nevoie de un dram de incredere ca acest vin delicat iti va racori setea, iti va improspata papilele, iti va ridica moralul si, de ce nu, iti va imbogati masa.
Vinul din Cluj 