Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Rose din Rosenau


Rasnov. Cumidava. Barcasrosznyo. Atatea  nume pentru o fortareata in varf de deal.  Eu il prefer pe cel de Rosenau: burgul rozelor, al trandafirilor. Ma gandesc ce imaginatie, cat de mandri trebuie sa fi fost locuitorii milenarei cetati de florile ce le impodobeau zidurile.

image

Au muncit sa se inconjoare de metereze, ambrazuri, creneluri, barbacane, turnuri, bastioane si foisoare de straja care au facut cetatea aproape inexpugnabila, au aparat-o de tatari, turci, valahi si diversi mercenari. Si totusi, ei au ales sa o denumeasca dupa cea mai fragila si mai trecatoare podoaba: floarea de trandafir. Cu siguranta exista o explicatie heraldica pentru acest simbol, insa mie, sentimental, imi place sa cred ca ei au inteles ca zidurile si stapanirile nu dureaza daca nu protejeaza frumosul.

image

image

Citeam undeva, demult, ca aztecii, temutii si sangerosii razboinici ai Americii Centrale, isi impodobeau scuturile nu cu imagini de jaguari, serpi si lupi salbatici, ci cu fluturi colorati… Cata incredere iti trebuie ca sa crezi ca vei fi protejat de o fragila aripa multicolora…

image

In acelasi fel, rose-ul 2014 de la Crama Avincis din Dragasani este mai mult decat lasa sa para culoarea trandafirie si eticheta simpla si cuminte. Ai nevoie de un dram de incredere ca acest vin delicat iti va racori setea, iti va improspata papilele, iti va ridica moralul si, de ce nu, iti va imbogati masa.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 13 August 2015 by in Vin and tagged , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: