Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Hercule din Ardeal


Incepusem sa pregatesc un articol despre acest vin de la Pivnitele Takacs, piperat cu obisnuitele povesti, aluzii si alaturari artistice cu care v-am obisnuit. Si zau ca aveam cateva idei bune, caci vinul are o denumire cat se poate de in-your-face -Hercule.

Insa am aflat recent ca cel caruia ii datoram existenta acestui soi de struguri pe dealul de la Ciumbrud, si in mare masura chiar existenta acestui vin, a plecat de curand dintre noi, la o venerabila varsta. Asadar prefer sa-mi amintesc de cel care a fost profesorul Csavossy Gyorgy, cu care am avut ocazia sa stau odata de vorba, pe indelete, vreo ora si ceva, la un pahar de Hercules, in mica pivnita de pe o strada laturalnica din Aiud.

Pivnita Takacs Hercule 2014

Pivnita Takacs Hercule 2014

Cumva si omul seamana cu acest vin: multa volubilitate, si putere ascunsa sub o aparenta simpla si fragila. Chiar daca a lucrat cot la cot si de la egal la egal cu multe mari nume ale oenologie romanesti (Cotea, Macici, …), numele sau se leaga inextricabil de podgoria de la Ciumbrud, a carei istorie mi-a povestit-o odata cu mult farmec, si cu detalii care sper sa fie consemnate undeva. Si acesta este un alt lucru care mi-a ramas in minte  -avea o memorie aproape eciclopedica, facand legaturi surprinzatoare intre fapte istorice, detalii vinicole, personaje si statistici.

Asadar am baut in tacere cateva pahare de Hercule 2014.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 8 Decembrie 2015 by in Vin and tagged , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: