Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Oda berii


„Mai multă bere, mai putină suferinta si durere. Sanatatea subrezita, cu bere trebuie intarita. Berea buna si spumoasa face viata mai voioasa. Cine bere nu bea, suparat era, dupa ce-a baut, bucuria pe fata i s-a asternut. … Sanatate si putere, gasiti numai in bere. … Pretutindeni – acasa sau la drum – berea e un sfetnic bun.”

Si altele asemenea…

Elogiile nu-mi apartin, ci pantagruelicului scriitor ceh Bohumil Hrabal. Un fin observator al vietii cotidiene si al naturii umane, Hrabal mizeaza pe autenticitate si realism dezgolit de orice urma de pudibonderie pentru a-si seduce cititorul, insa proza sa e din plin impanata de franturi de un umor colosal, ori fragmente delicate, poetice, tandre, alternand brusc cu dialoguri grotesti. Il regasim atat in celebrele romane „Trenuri cu prioritate” ori „L-am servit pe regele Angliei”, cat si in proza scurta, aparuta recent intr-o culegere sub numele de „Vremurile bune de altadata”.

Intr-una din povestirile din volumul de mai sus am regasit fragmentul din introducere -personajul din text caruia ii apartin le compune drept mesaje publicitare.

image

Cu ele in minte am luat de pe raft de curand doua noi beri cehesti de la Staropramen -Granat si Dark. Cea Granat, dupa cum ii spune numele, e o bere aramie clasica, imbinand aromele de malt prajit cu o amareala de hamei verde si note citrice racoritoare, toate peste o textura mai lejera decat ar lasa sa se inteleaga culoarea. Varianta Dark aduce note de cafea rece, paine neagra si amareala coapta, cu spuma densa si persistenta, gustoasa.

Si asa cum nimic nu e alb ori negru in universul lui Hrabal, si aceste doua exemplare nu sunt nici beri de sete, nici artizanale, ci mai degraba bune be baut la apus, in liniste, dupa o tura sanatoasa de alergare, cand parca ai manca ceva, dar nu stii ce, parca ai bea ceva, dar nu esti hotarat… Literatura salveaza tevatura!

image

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 8 Iunie 2016 by in alergare, bere and tagged , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: