X3
Start cu Rammstein in boxe? Finish cu batai de tobe? Peste 1000 de alergatori aliniati la start? Probabil cel mai dificil semimaraton montan de la noi? Organizare de invidiat? E … Continuă lectura
Strada cu mancare (si bautura)
Ce-i lipsea Clujului e tocmai inca un nou festival, ca parca nu avea deja destule! Ei, dar asta e altfel de festival, e din cel la care te lingi pe … Continuă lectura
Oda berii
„Mai multă bere, mai putină suferinta si durere. Sanatatea subrezita, cu bere trebuie intarita. Berea buna si spumoasa face viata mai voioasa. Cine bere nu bea, suparat era, dupa ce-a … Continuă lectura
Pasari de munte
Cand ne apucam de alergare, cei mai multi dintre noi avem imaginea idilica din curtea scolii, a unui sprint vesel. Daca nu e asta, e atunci perceptia, la fel de … Continuă lectura
Masina de impaturit bere
Din categoria „cercetatorii cerceteaza” , am aflat deunazi ca s-a folosit o presa hidraulica pentru a impaturi o coala de hartie tip A3. Da, exact, o presa din aceea folosita … Continuă lectura
Emigrantul, Roscata si Intunecatul
Pentru a doua oara scriu despre berile artizanale de la Hopheads Brewing. Ingrijorator, nu? Ma transform oare din wine snob in hipster? Sunt putin preocupat, pentru ca este o dovada … Continuă lectura
Hophead. De sete.
M-am comportat aproape ca intr-un film cu spioni. Am aflat de la cineva, care a aflat de la cineva, care stia de la cineva care a vazut cu ochii lui … Continuă lectura
Bere de Bangkok
Am vizitat mai mult decat am pozat, am pozat mai mult decat am povestit, si am povestit mai mult decat am scris… Asa e cand mi se invalmasesc in continuare … Continuă lectura
Bangkok suprasaturat
Totul in orasul acesta e pe volum maxim. Culorile sunt suprasaturate, tari, stralucitoare, chiar si sub praful omniprezent. Mirosurile sunt intepatoare si delirate. Mancarea e sau picanta-arzatoare, sau dulce de-ti … Continuă lectura
Hardcore Harvester
Din start n-as vrea sa pornesc un razboi fratricid, si sa afirm ca acesta e primul cidru de mere produs si imbuteliat la noi. Mi se pare depasita faza asta, … Continuă lectura
Nefiltrata si artizanala
Prima categorie e mai larga, a doua mai restransa, desi nu e obligatoriu sa fie cuprinsa complet in prima. In practica, din cele 5-6 exemple romanesti investigate, toate se incadreaza … Continuă lectura
Cidrul ardelenesc
Cidrul de mere e un lucru foarte misto: rezolva cu gratie ambiguitatile. Este la fel de mult (sau de putin) alcoolizat ca o bere, fara a avea spuma excesiva. Insa are … Continuă lectura
Berea amintirilor
Bruges, Gent, Brussels, Liege, Maastricht -tot atatea gari, zile petrecute hoinarind hai-hui, si amintiri dintr-o saptamana posomorata de primavara. Acum vreo opt ani, imi luam o saptamana de vacanta, imi … Continuă lectura
London calling: prin pub-uri si wine bar-uri
Am motivare pentru absenta de o saptamana de pe simezele vinosferei romanesti: am facut o (binemeritata) escapada turistica in tara ceaiului cu lapte, a cartofilor prajiti cu peste, a muzicii … Continuă lectura
Vinul din Cluj 