La Avincis, pe incet-inainte
V-am mai amintit si cu alte ocazii de articolulul care mie imi place foarte mult, legat de efectele benefice ale consumului (moderat!) de bere si vin, in combinatie cu exercitiile fizice, mai ales alergarea. Altfel spus, un pahar-doua dupa o iesire la alergare, are darul de a spori efectele benefice ale miscarii, in plus fata de hidratarea obligatorie 🙂
Insa totul trebuie bine proportionat si cu masura: daca dupa o tura usoara de 10 km prin cartier merge o bere sau un pahar de vin, dupa o aventura cum a fost Retezat Sky Race nu merge cu jumatati de masura, ci trebuie o vizita la crama. Am profitat asadar de fericita alaturare in calendar a celor doua evenimente, pentru un popas la Dragasani in drum spre casa.
Domeniul Dobrusa
Si hidratare a fost din plin, atat cu vinuri mai noi, cat si cu clasicele consacrate ale cramei Avincis. Domnnul de Roua in alb 2015 a facut cu ochiul intregii audiente, la fel ca si Cuvee Petit, de departe fiind din cate am vazut, cele mai cerute vinuri ale evenimentului avincisian. Feteasca Regala cu Pinot Gris ramane insa preferatul meu, un excelent companion pentru gustari usoare, mai ales in aer liber.
Dragasani Crama Avincis
Despre rosii, atentia mi-a fost atrasa si oprita de Merlot 2011, inca tanar, vivace, taninos si viril, dar bun dansator printre arome si note viguroase de fructe negre si ierburi aromate. E un vin ce va mai creste niste ani, de aceea merita pastrat la sticla inca o perioada, dar cei rabdatori nu vor fi dezamagiti.
Eu unul am regasit cu placere terasa generoasa a domeniului, gazonul impecabil si privelistea spre vii si Olt, iar cu un pahar de vin in mana, in bataia vantului caldut, se cheama ca asta e relaxare.
Merlot 2011 Merlot
Vinul din Cluj 