Goliciunea rosie
N-am mai scris pana acum un articol despre un vin care nu e chiar vin. N-as zice ca e un non-vin, ci mai degraba un aproape-vin. O jucarie. O bauturica. Un vinisor. Continuati voi cu diminutivele… Pe contraeticheta scrie „must din struguri fermentat partial”, si are 5% alcool. Are prea putin alcool ca sa fie catalogat drept vin, dar nu e chiar bere pentru ca e facut din struguri, si nici lichior nu e…
Dar, in definitiv, de ce avem nevoie sa-l punem intr-o categorie anume, inainte de a-l degusta? Iar descrierea de pe contraeticheta se potriveste perfect cu ce gasim in sticla: „slightly sweet, zesty red wine. It has an attractive aroma, suggesting crushed raspberries”. Clar, nu? E usurel, fructuos, colorat, aromat, cu ceva zahar dar si aciditate, cu un usor fizz …si facut din struguri. E materia prima ideala pentru cocktail-uri, cu: doua cuburi de gheata, o felie de portocala si un shot de rom alb, sau gheata pisata, zeama de lime si sirop de coacaze, plus vodka, sau …. vermuth Campari, apa minerala si felie de lamaie…continuati.
E practic un vin rosu italian, dezbracat de toate ifosele si chestiile in exces. Asa cum atletii olimpici din pictorialul de mai jos, s-au dezbracat de echipament, protectii, casti si manusi, si s-au distrat putin.
Vinul din Cluj 