Guess the wine
Saptamana trecuta am revenit la „platanele” unei degustari, dupa o lunga absenta de pe scena evenimentelor cu si despre vin. M-a cuprins putin nostalgia gandindu-ma la vremurile cand tineam si cate 2 prezentari pe saptamana, fie la evenimente private, fie la clasicele degustari din localuri ori magazine de vinuri. Stiu ca nu ma voi intoarce prea curand acolo, am acum alte prioritati, dar e o senzatie placuta sa fiu din nou in mijlocul iubitorilor de vin. Mai ales ca am tinut degustarea la Crama Noastra, locul unde acum vreo 7 ani (asa mult sa fie de atunci?) am inceput sa ma formez ca novice intr-ale vinurilor, si am asistat la primele degustari si prezentari. Multe din ele cu oameni memorabili, pe care si astazi ii ascult cu mare placere povestind despre vin.
A fost o degustare ceva mai deosebita, si distractiva, adresata unui public ceva mai cunoscator intr-ale vinurilor. Provocarea a fost sa ghiceasca soiul si anul, si eventual chiar regiunea celor cinci probe prezentate. Dupa un vin de calibrare -un cupaj de Cabernet, Merlot si Saperavi, au urmat rand pe rand vinurile, servite in sticle acoperite, in asa fel incat sa fie ascunsa complet eticheta si chiar si capisonul. Doar forma sticlei mai putea da indicii cu privire la identitatea lichidului, insa publicul a jucat corect, si s-a concentrat doar asupra continutului paharelor. Dezbaterile au fost aprinse si animate inca de la primul vin servit, si m-am bucurat sa primesc intrebari cat se poate de serioase si bine documentate.
degustare „Guess the wine”
Vinurile nu mai au nevoie de nici o prezentare, sunt bine cunoscute pe piata, si destul de reprezentative pentru soiul si regiunea din care provin: un Pinot Noir ardelenesc, o frumoasa Feteasca Neagra din Dealu Mare, inimitabila Cadarca de Minis, un Syrah exemplar, si neobositul Cabernet Sauvignon.
Preferintele mele? Cadarca, bineinteles, si daca vreti sa cititi mai multe despre ea, gasiti aici o analiza comparativa a mai multor ani de recolta.
Vinul din Cluj 