Quinta do Vallado, 2009
Paharul insetat primeste doi-trei stropi, sa se obisnuiasca cu rasuflarea vinului. Incepe cu un iz usor de nucsoara prajita si fructe confiate, fin dar pregnant, imediat dupa deschiderea sticlei. Dupa … Continuă lectura
4 februarie 2012 · 7 comentarii
Vinul din cele patru vanturi
Primul vin portughez din Douro, despre care am scris aici, l-am asemanat cu un matroz cu barba sarata care infruntase curentii si ceturile Atlanticului. Acesta este un calugar iezuit, dintr-o … Continuă lectura
29 noiembrie 2011 · Scrie un comentariu
Poleiros Tinto 2006
„Good things come in small packages” spune un proverb american, si am avut ocazia sa-i testez aplicabilitatea la vinuri. Am comandat destul de intamplator acest vin, din meniul de la Corelli, … Continuă lectura
18 noiembrie 2011 · Scrie un comentariu
Vinul din Cluj 