Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Merlot Rose Rapsod, 2009


Data: 11 August 2011

Vin: Merlot Rose, 2009, demisec, 13.9% alcool, DOC Dealu Mare, Ceptura, Rapsod, Rotenberg.

Culoare: limpede, trandafiriu spre somon, reflexii caramizii. Miros destul de proaspat, in crescendo: incepe floral cu note de soc, si apoi apar fragute si pere dulci. N-am remarcat accentele citrice (de grapefruit si coaja de lamaie), atat de comune altor rose-uri.

Corp bine dezvoltat pentru un rose, „picioare” frumoase pe pahar; gustativ evoueaza intre arome fructate (fragute, zmeura) si accente dulci (caisa coapta, sirop de trandafiri). Aceste accente dulci nu sunt echilibrate cu o aciditate pe masura; fara sa fie neplacut, e cam prea dulce pe gustul meu. Trandafiri raman si in postgust, dand aceeasi senzatie ca si dupa un compot.

Parerea mea e ca vinul va incepe in cateva luni sa oboseasca, si sa nu mai fie agreabil, decat eventual pentru „spartul chefului”.  Oricum, producatorul anunta pe site ca stocul e epuizat, asa ca au mai ramas probabil doar cateva sute de sticle ratacite prin magaziile distribuitorilor.

Rose-ul 2010 il anunta ca fiind „incredibil”, un adevarat dezmat cu 15% alcool🙂 Nu ma indoiesc ca a inceput deja sa primeasca precomenzi.

3 comments on “Merlot Rose Rapsod, 2009

  1. Ciprian
    12 August 2011

    pai nu poate fi stabilizat decat printr-un nivel mare de aciditate, dar tare mi-e sa nu fie una „indusa”😀

  2. Ciprian
    12 August 2011

    15% alc pt un rose?! asta nu suna bine deloc. Si bine ai venit in cercul nostru stramt😀

    • Mihai Oprea
      12 August 2011

      Multumesc, sper sa se largeasca cercul cu cat mai multi contributori si pasionati de vin.

      Intr-adevar, 15% alcool e cam mult pentru un rose, sunt curios cum va reusi sa-l stabilizeze. Va fi un vin de cursa scurta si foarte scurta🙂 Sau, in cazul trist, il vor face spritz😦

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 12 August 2011 by in Vin and tagged , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,478 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: