Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Mad Max Rose


Daca ploua si e TIFF, atunci inseamna ca e inceputul verii la Cluj. Vara care, de obicei, inseamna trei saptamani in mai si iunie extrem de inghesuite, cu o gramada … Continuă lectura

4 iunie 2016 · Scrie un comentariu

Darth Merlot


 „Un preparat pe masura e neaparat necesar langa acest Merlot, care si-a pastrat suculenta si fructuozitatea in ciuda anilor trecuti peste sticla, care i-au imblanzit taninii, slefuit aromele si domolit … Continuă lectura

22 decembrie 2015 · Scrie un comentariu

Scaun de Menestrel


Nu ma pot hotari daca acest vin e bogat sau auster, simplu ori complex, generos ori inchis, minimalist ori plin de inflorituri. Il intorc pe toate fetele, il asez si … Continuă lectura

7 septembrie 2015 · Scrie un comentariu

Obsesia roz


Sunt anumiti producatori de vinuri pe care ii urmaresc constant, cu acea atentie aproape pedanta, ca un stalker.  Mihail Rotenberg este e unul dintre ei. I-am descoperit vinruile acum niste ani, prin 2009, inca inainte … Continuă lectura

30 aprilie 2015 · Scrie un comentariu

Trei pe fuga


Printre alergaturi, curatenie, o iarna care nu mai vine, investirea prezidentiala si alte treburi casnice, am gasit timp sa mai savurez, inainte de Sarbatori, niste vinuri (toate rosii!) demne de … Continuă lectura

24 decembrie 2014 · Scrie un comentariu

La portile Orientului


Daca degustarile tematice precedente ne-au dus in colturi departate ale globului -Japonia, Mexic, India- pentru cea care a fost sambata trecuta la Bruno ne-am mutat intr-o zona mai cunoscuta, mai … Continuă lectura

10 februarie 2014 · 2 comentarii

Primus, dar nu Ultimus


Am trecut cu bine de luna decembrie -luna Porcului in toate formele sale de agregare; chiar daca au mai ramas doua zile din aceasta luna si din an, acestea sunt … Continuă lectura

30 decembrie 2013 · 2 comentarii

Rotenberg de ieri si azi


Imi plac jocurile, asa-zislee „board games”, incepand cu clasicul Monopoly. Si am fost foarte interesat cand am aflat ca a aparut o varianta usor modificata -Commonopoly (oh no, not another … Continuă lectura

28 septembrie 2013 · Scrie un comentariu

GoodWine in cateva pahare


GoodWine din aceasta primavara a inceput si s-a terminat repede pentru mine. Inghesuit intre treburi la birou si orarul zborurilor (recent, s-a adaugat a 6-a cursa pe zi spre Cluj, … Continuă lectura

31 martie 2012 · 3 comentarii

Merlot vs Merlot


Un „skanderberg” al vinurilor, un „wine challenge” este distractia unei seri de sambata petrecute acasa. Am opus doi concurenti seriosi si cu greutate, care sa etaleze tehnici, prize si abordari … Continuă lectura

23 octombrie 2011 · Scrie un comentariu

Rotenberg-ul vechi si nou


Am incercat sa rememorez, inainte de degustare, impresiile gustate si citite despre vinurile lui Rotenberg: Menestrel, Rapsod, Emeritus, Rose, etc: visina, baricuri facute local, taninin agresivi, crama gravitationala, tancuri de … Continuă lectura

6 octombrie 2011 · 8 comentarii

Merlot Rose Rapsod, 2009


Data: 11 August 2011 Vin: Merlot Rose, 2009, demisec, 13.9% alcool, DOC Dealu Mare, Ceptura, Rapsod, Rotenberg. Culoare: limpede, trandafiriu spre somon, reflexii caramizii. Miros destul de proaspat, in crescendo: incepe … Continuă lectura

12 august 2011 · 3 comentarii

Merlot Rapsod, 2008


Data: 14 iunie 2011 Vin: Merlot 2008, sec, nefiltrat, 13% alcool, Rapsod, Rotenberg. Culoare: Bordo inchis, limpede, cristalin. Nas profund, mai ales visine, prune. Apoi apar note de cacao, usor afumat. … Continuă lectura

3 august 2011 · Scrie un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.570 de urmăritori

Categorii articole