Mad Max Rose
Daca ploua si e TIFF, atunci inseamna ca e inceputul verii la Cluj. Vara care, de obicei, inseamna trei saptamani in mai si iunie extrem de inghesuite, cu o gramada … Continuă lectura
Darth Merlot
„Un preparat pe masura e neaparat necesar langa acest Merlot, care si-a pastrat suculenta si fructuozitatea in ciuda anilor trecuti peste sticla, care i-au imblanzit taninii, slefuit aromele si domolit … Continuă lectura
Scaun de Menestrel
Nu ma pot hotari daca acest vin e bogat sau auster, simplu ori complex, generos ori inchis, minimalist ori plin de inflorituri. Il intorc pe toate fetele, il asez si … Continuă lectura
Obsesia roz
Sunt anumiti producatori de vinuri pe care ii urmaresc constant, cu acea atentie aproape pedanta, ca un stalker. Mihail Rotenberg este e unul dintre ei. I-am descoperit vinruile acum niste ani, prin 2009, inca inainte … Continuă lectura
Trei pe fuga
Printre alergaturi, curatenie, o iarna care nu mai vine, investirea prezidentiala si alte treburi casnice, am gasit timp sa mai savurez, inainte de Sarbatori, niste vinuri (toate rosii!) demne de … Continuă lectura
La portile Orientului
Daca degustarile tematice precedente ne-au dus in colturi departate ale globului -Japonia, Mexic, India- pentru cea care a fost sambata trecuta la Bruno ne-am mutat intr-o zona mai cunoscuta, mai … Continuă lectura
Primus, dar nu Ultimus
Am trecut cu bine de luna decembrie -luna Porcului in toate formele sale de agregare; chiar daca au mai ramas doua zile din aceasta luna si din an, acestea sunt … Continuă lectura
Rotenberg de ieri si azi
Imi plac jocurile, asa-zislee „board games”, incepand cu clasicul Monopoly. Si am fost foarte interesat cand am aflat ca a aparut o varianta usor modificata -Commonopoly (oh no, not another … Continuă lectura
GoodWine in cateva pahare
GoodWine din aceasta primavara a inceput si s-a terminat repede pentru mine. Inghesuit intre treburi la birou si orarul zborurilor (recent, s-a adaugat a 6-a cursa pe zi spre Cluj, … Continuă lectura
Merlot vs Merlot
Un „skanderberg” al vinurilor, un „wine challenge” este distractia unei seri de sambata petrecute acasa. Am opus doi concurenti seriosi si cu greutate, care sa etaleze tehnici, prize si abordari … Continuă lectura
Rotenberg-ul vechi si nou
Am incercat sa rememorez, inainte de degustare, impresiile gustate si citite despre vinurile lui Rotenberg: Menestrel, Rapsod, Emeritus, Rose, etc: visina, baricuri facute local, taninin agresivi, crama gravitationala, tancuri de … Continuă lectura
Merlot Rose Rapsod, 2009
Data: 11 August 2011 Vin: Merlot Rose, 2009, demisec, 13.9% alcool, DOC Dealu Mare, Ceptura, Rapsod, Rotenberg. Culoare: limpede, trandafiriu spre somon, reflexii caramizii. Miros destul de proaspat, in crescendo: incepe … Continuă lectura
Merlot Rapsod, 2008
Data: 14 iunie 2011 Vin: Merlot 2008, sec, nefiltrat, 13% alcool, Rapsod, Rotenberg. Culoare: Bordo inchis, limpede, cristalin. Nas profund, mai ales visine, prune. Apoi apar note de cacao, usor afumat. … Continuă lectura
Vinul din Cluj 