Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Obsesia roz


Sunt anumiti producatori de vinuri pe care ii urmaresc constant, cu acea atentie aproape pedanta, ca un stalker.  Mihail Rotenberg este e unul dintre ei. I-am descoperit vinruile acum niste ani, prin 2009, inca inainte de a pune pixul virtual pe pagina (la fel de virtuala) a blogului. Pe vremea aceea ascultam mult tehno și eram implicat pe branci in proiecte de IT. Si descopeream vinul rosu.

Apoi, nu mai stiu de ce, ne-am aprins intr-o discutie, si am avut prima polemica pe blog, referitoare la Rose-ul 2010. Pe care am trait-o si am savurat-o ca orice lucru facut pentru prima data.  Dintre toate obsesiile lui (si sunt convins ca are multe), cea mai constantă pare sa fie cea pentru Merlot. Colorat, imbarligat, tepos si ciocolatiu, in cate feluri l-o fi facut, numele celor doi au ajuns aproape sinonime.

masa Pascala

masa Pascala

 

Mi-am amintit de el recent cand cautam un vin rosu sa-l torn, via pahare sarbatoresti, peste carnurile de pe masa pascala. Dilema-dilema: cu miel teoria cere Pinot Noir, porcului i-as da Cabernet, dar ce ma fac cu feluritele antreuri si gustari? Asa ca am adoptat o pozitie intransigenta fata de teorii, si am pus pe masa Rose-ul 2014 Rotenberg Ceptura. Merlot-Merlot, palid, acid si invigorant. Si m-am felicitat in gand auzind complimentul suprem: „se asorteaza cu aperitivele”.

Rotenberg Rose 2014

Rotenberg Rose 2014

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 30 Aprilie 2015 by in Vin and tagged , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: