Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Obsesia roz


Sunt anumiti producatori de vinuri pe care ii urmaresc constant, cu acea atentie aproape pedanta, ca un stalker.  Mihail Rotenberg este e unul dintre ei. I-am descoperit vinruile acum niste ani, prin 2009, inca inainte … Continuă lectura

30 aprilie 2015 · Scrie un comentariu

Amelie, mielul si dobrogenii


E mai liniste acum, s-au mai potolit zgomotele specifice sarbatorilor care au trecut: pocnetul sec al cojilor de oua ciocnite, scrasnetul furculitelor in farfurie, harsaitul cutitelor taind carnea de pe … Continuă lectura

23 aprilie 2014 · Scrie un comentariu

Cramposia de familie


Incep sa ma conving tot mai mult ca ar trebui introdus un nou standard de calitate al vinurilor, mai ales al celor romanesti. Pe langa IG, DOC, CMD si Reserva, … Continuă lectura

20 martie 2014 · 2 comentarii

Digestia de dupa masa de Ajun


Mestecand lenes si meditativ din nou sarmale (pentru a cata oara?) in ultimele zile, inspiratia e la cote minime, si o ceata de platitudine facila mi se aseaza peste papile … Continuă lectura

27 decembrie 2013 · 7 comentarii

Cum mi-am petrecut exilul turcesc


23 iunie 2013 · 2 comentarii

Liliac Rose 2012


Rose-ul de la Liliac Winery este cel mai acid si mai proaspat vin de acest tip pe care l-am gustat pana acum din recolta anului 2012. Asta ca sa fie … Continuă lectura

7 mai 2013 · Un comentariu

Din arhivele prietenilor: un Cabernet de colectie


Ma conving tot mai mult ca cel mai frumos dar facut omenirii de catre zeul vinului este prietenia. Solitudinea poate ajuta cateodata la introspectie si la meditatie profunda asupra aromelor, … Continuă lectura

7 ianuarie 2013 · Un comentariu

Cu ce am inecat Craciunul


Scurta povestea cu masa de Ajun: a continut toate cele necesare  si cateva preparate nouvelle, cantitatile au fost la limita de sus a aceptabilului, cu un pas inspre exces, gustul … Continuă lectura

27 decembrie 2012 · Scrie un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.568 de urmăritori

Categorii articole