Un pranz dupa o dimineata de munca
Vazand ninsoarea de afara, inca de aseara imi facusem un plan de iesit cu lopata si matura la curatat zapada. Realitatea a fost mult mai ‘dura’ decat ma asteptam, vreo doua palme bune de zapada tronau pe alee, pe scari, pe msina si in jurul masinii. Dupa vreo doua ore in care transpiratia s-a amestecat cu fulgii proaspeti m-am declarat satisfacut, insa am vazut cu ingrijorare cum capatul aleii cu care incepusem curatatul era din nou acoperit… asta e iarna, iar eu eram epuizat, asa ca m-am refugiat in casa si am scos mancarea din frigider.
Pana s-a incalzit farfuria, m-am incalzit si eu cu un pahar de vin rosu cumparat cu o zi inainte de la Lidl. Eticheta ii zice simplu: Fruite 2011, apelatie Cotes du Rhone, imbuteliat de Ferdinand Labarthe -probabil un negociant local. Contraeticheta explica ca e compus din Grenache si Syrah, si cateva cuvinte generice despre culoare si arome, si asociatii culinare.
Eu l-am potrivit cu un pranz simplu si casnic, nimic complicat: tocanita de pui cu smantana si paste, asezonate (mai mult pentru decor) cu rozmarin proaspat, capere si sos picant, si servite fierbinti. Mancare de foame dupa munca, nu gourmet si delicatese. La fel si vinul, un rosu simplu si vioi. Nasul nu e o explozie de arome ci prezinta niste note simple de cirese si prune, si parca ceva ierburi aromate. In gura are un echilibru foarte bun: corp usurel, aciditate medie, destule fructe cat sa-i dea consistenta. Umple bine gura si are un pic de ‘demaraj’ dat de ceva tanini abia simtiti. Nu e nimic complicat, curge usor pe gat, e echilibrat si cu arome cat trebuie. Asa apreciez eu un vin de masa: nu ma astept la profunzimi, dar vreau echilibru si arome curate.
Costa 10 lei la Lidl si la pretul asta nu e un must-buy, dar e un good value. Serios, nu stiu ce alt vin gasesc la fel in banii astia. Daca fac o comparatie cu costul portiei de mancare, e cam o jumatate (ok, poate mai putin, ca mi-a mai ramas ceva in sticla), ceea ce e ok pentru mine. Ingredientele pentru mancare tot de la Lidl (nu e nici o campanie, doar v-am zis ca sa calculati preturile). Evident, dupa asa o masa ma apuca somnul, ca deseara mai am o tura de dat la lopata 🙂
Vinul din Cluj 