Street Food Festival -gone mainstream?
Saptamana trecuta am apucat sa fac o mica escapada la Street Food Festival. Eveniment pornit anul trecut la Cluj, despre care am scris aici, si care deja a bifat vreo … Continuă lectura
Strada cu mancare (si bautura)
Ce-i lipsea Clujului e tocmai inca un nou festival, ca parca nu avea deja destule! Ei, dar asta e altfel de festival, e din cel la care te lingi pe … Continuă lectura
Excursie in India
Excursie virtuala, bineinteles, prin intermediul catorva crampeie din uriasa gastronomie a acestei tari. Marturisesc ca degustarea de ieri de la Bruno Bar&Bistro Cluj a fost cea care mi-a dat cel … Continuă lectura
M is for Mexican
Sambata trecuta s-a lasat iar cu o calatorie gastro-vinicola, de data asta explorand una din cele mai putin intelese si mai fascinante bucatarii de pe continentul vecin: cea mexicana. In … Continuă lectura
Gatind prin Londra
Sfatul meu pentru cei care viziteaza Londra, e sa faca rost de o bucatarie: fie sa stea la cineva care are dotarea necesara (cum am facut noi), fie sa inchirieze … Continuă lectura
Am dat iama in spanioli
Am participat cu cateva saptamani in urma la una din degustarile cele mai cuprinzatoare pe care mi-a fost dat sa le vad. Nu mai putin de 16 etichete diferite au … Continuă lectura
Best 12 wine photos of 2012
Acest articol de sfarsit de an nu e dedicat topurilor, punctajelor si clasamentelor vinurilor baute si incercate. M-am gandit sa ofer cititorilor o trecere in revista a celor mai frumoase, … Continuă lectura
Un pranz dupa o dimineata de munca
Vazand ninsoarea de afara, inca de aseara imi facusem un plan de iesit cu lopata si matura la curatat zapada. Realitatea a fost mult mai ‘dura’ decat ma asteptam, vreo … Continuă lectura
Degustare cu bune si rele
Martea trecuta a fost destul de aglomerata din punct de vedere al degustarilor de vinuri, fiind doua evenimente programate sa se intample in acea seara. Pe langa traditionala degustare de … Continuă lectura
Camara Ardeleanului
Ca orice roman care bantuie tara in cautare de locatii pentru concedii, am avut experiente mai primitoare si mai putin. Una dintre ele mi-a depasit asteptarile, fidelizandu-ma pana la a-mi … Continuă lectura
Vinul din Cluj 