Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Mostenitorul, Budureasca si Berlinul


Fara nici o legatura intre ele decat faptul ca s-au intamplat in aceeasi seara:

-a fost prezentat lumii „The Royal Baby„. Un gest pe care l-am urmarit si eu la televizor in direct impreuna cu (probabil) zecile de milioane de supusi ai coroanei. Daca nunta tinerei perechi a fost o ocazie fastuoasa, acest prilej a fost un gest frumos, de o eleganta retinuta, plin de naturalete si normalitate. Dincolo de regalitate, se vede ca sunt o familie. Iar tatal, oricat ar fi de print mostenitor, nu si-a incredintat copilul nimanui sa-l duca acasa (laa palatul Kensington), ci l-a pus in masina cu toata grija, si apoi s-a urcat el la volan.

Englezii, cu umorul specific, s-au pus pe treaba si au facut urmatorul filmulet. Avand ca erou principal …masina Mini Cooper:

-am mai dat o sansa gamei „eticheta alba” de la Budureasca, dupa intamplarea neplacuta cu Fumee-ul. Aveam nevoie de un vin de seara de vara, cand camasa refuza sa se dezlipeasca de pe spate si talpile pantofilor adera la asfalt. Aproape ca nu m-am lasat dus din racoarea magazinului, prelungind intentionat alegerea sticlei: pe asta il stiu, asta nu-i ce-mi trebuie acum, asta e din 2010, asta trebuie racit bine si n-am rabdare, etc. Si pot sa spun ca nu m-a dezamagit acest Rhein Riesling 2012, sec, 13% alcool, Budureasca.  Racit doar cateva minute, nu e genul de vin cu alcoolul ori siropurile sarind din pahar. Direct, cinstit, racoritor: nas verde, consistenta destul de buna in gura, arome generice, final acid si citric. Si cam atat merita spus despre acest vin, ca nu are altceva nimic deosebit, dar si-a facut treaba. Poate nu face cei 21 de lei, dar nu-mi pare rau.

pahar in fata televizorului

vin alb Budureasca

-cu paharul in mana, dau peste o stire interesanta: o asociatie de cetateni ai Berlinului vor sa preia administrarea retelei electrice a orasului. Ei se plang -atentie, nu de preturi-  ci de faptul ca peste 90% din electricitatea necesara orasului se obtine din combustibili fosili (carbune), si ca profiturile sunt expatriate in Suedia, in loc sa ramana in folosinta orasului.

Aceasta ma duce cu gandul la acele experimente cu „buyers associations„, unde astfel de grupuri de cetateni fac contracte ferme pe perioade lungi cu distribuitori ori producatori, angajandu-se sa cumpere marfa, in schimbul implicarii in stabilirea parametrilor produsului final. Oare nu s-ar putea aplica acest lucru si in cazul productiei de vin? Adica, sa faca contract pe productia viitoare de vin, cerand in schimb ca via sa fie cultivata intr-un anumit fel, iar vinul sa aiba anumite specificatii, si sa fie consultati permanent pe durata procesului. Iar la final sa le fie livrata marfa direct, fara intermediari. Eu cred ca ar fi in avantajul producatorilor (mai ales cei mici) dar si al consumatorilor. Ipotetic, desigur…

vin alb de vara

Budureasca Rhein Riesling 2012

2 comments on “Mostenitorul, Budureasca si Berlinul

  1. Bogdan Bocse
    24 Iulie 2013

    Pentru diverse produse agricole acest sistem functioneaza. Am cativa prieteni in Cluj care asa isi procura legumele, fructele, laptele, branza etc. O familie cu gradina si gospodarie intr-un sat din apropierea Clujului le livreaza saptamanal un cos cu tot ce au nevoie. Teoretic s-ar putea si la vin, dar asta ar insemna ca respectivii sa cumpere o cantitate destul de mare de vinuri pentru a avea un cuvant de spus asupra modului in care se iau deciziile in crama… Insa cine dicteaza calitatea produsului? Producatorul sau consumatorul?

    • Mihai Oprea
      24 Iulie 2013

      Pai ar trebui consumatorii sa fie implicati, de la alegerea soiurilor, la modul si stilul de vinificatie. Altfel, mai bine cumperi de la angrosist cu reducere.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 24 Iulie 2013 by in Vin and tagged , , , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: