Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Avincis Rose si hipsterii


sticla de vin rose

Avincis Rose 2012

Ceva nu reuseste sa ma convinga in acest vin. L-am degustat deja de doua ori, la interval de cateva luni, in cadrul unor intalniri mai largi cu vinurile Avincis -la Comtesse du Barry si la Vila Dobrusa. Abia acum s-a ivit insa ocazia sa am o dupamasa intreaga la dispozitie, cu toate conditiile necesare in care sa-l studiez mai indeaproape.

Si aceasta apropiere nu i-a fost de bun augur. Inchipuiti-va ca rasfoiti albume de arta ori cataloage cu opere celebre, cu sculpturi renascentiste ori clasice, si va creati anumite asteptari despre momentul cum vor arata atunci cand le veti vedea fata in fata, intr-un muzeu ori expozitie. Cu siguranta vor parea mai mari ori mai mici, ca unghiul poate nu va fi favorabil, ca lumina cade intr-un fel sau altul, ca in fine, nu vor arata ca si in poza, sau nu vor transmite acelasi sentiment de inaltare.

Insa cum ar fi sa-i gasiti pe David, pe Venus ori pe Apostoli imbracati dupa ultima moda, cu haine de firma, purtate cu o neglijenta studiata? De dragul de a parea moderni, in ton cu timpurile si cu tendintele…

Si acest Rose Avincis 2012, sec, Cabernet & Merlot, mi-a produs aceeasi impresie. Dupa eticheta si culoare ar parea ca se revendica din traditia frantuzeasca, a rose-urilor fine, aeriene, cu aciditate inalta, arome discrete dar precise si final racoritor. In nas si in gura insa apar niste note suparatoare, artificiale cumva, nelalocul lor. Nu-i gasesc liniaritatea, coerenta din nas pana in postgust. Ba are niste arome prea dulci in nas, ba alcoolul este prea volatil, ba finalul e amarui si inecacios. Capsuni in sus, capsuni in jos. L-am tot racit, aerisit, invartit si mirosit, dar n-a putut scapa de acel iz suparator de …plastic.

vin la galeata

vin roz

Stiu ca se poarta anul acesta rose-urile mai intense, mai aromatice, mai exuberante. Insa cand poti avea un vin cinstit, proaspat si verde, de ce sa-l imbraci in cine stie ce arome de imprumut?

pahar de vin si fructe

rose si fructe

2 comments on “Avincis Rose si hipsterii

  1. berbecutio
    22 Iulie 2013

    Ma intreb cata rabdare mai au proprietarii. Sau daca stiu adevarul…

    • Mihai Oprea
      23 Iulie 2013

      Pot sa citeasca ca sa afle … aici si in alte locuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 22 Iulie 2013 by in Vin and tagged , , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,478 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: