Dupa un inceput de  saptamana incarcat cu intalniri vinoase (degustarea de vinuri Purcari, intalnirea cu rosiile de la Crama Bauer), joi seara am luat drumul spre vest, spre Oradea, pentru a participa la un dublu eveniment: lansarea roze-ului Terra Romana 2013 in acea parte a tarii, si traditionala licitatie caritabila sustinuta de SERVE inpreuna cu Restaurantul Graf.

Multe auzisem despre aceasta locatie din Oradea, care da tonul din multe puncte de vedere, inclusiv faptul ca a castigat Premium Publicului la recenta editie a Galei Food&Bar, si sunt putini cei care nu vor fi impresionati de simplitatea eleganta si sofisticata a acestei locatii-concept: patru saloane cu teme diferite (inclusiv un fumoar-biblioteca cu humidor de trabucuri), bucatarie gourmet, o lista bine asezonata de vinuri, personal care imbina servirea ireprosabila cu discretia, si acea atentie la detalii care construieste o imagine de ansamblu coerenta. In fine, o locatie cum nu se putea mai potrivita pentru a da un cadru elegant vinurilor Terra Romana, mai ales pentru ca era si o ocazie aniversara -implinirea a trei ani de la deschidere.

Impreuna cu sommelierul casei, Septimiu Crisan, am prezentat si descris vinurile clientilor prezenti. Am fost placut

surprins (desi ma asteptam intr-un fel) ca multi dintre clienti cunosteau editiile anterioare ale vinurilor, erau familiarizati cu soiurile ce intra in componenta, si au putut sa faca comparatie cu noile editii (nu doar roze-ul, ci si Millenium rosu 2011, de exemplu). De asemenea, aceeasi impresie ca si la lansarea de la Cluj, despre Chardonnay-ul 2012. Orele au trecut pe nesimtite, in fuga de la o masa la alta cu sticlele de vinuri, cu aparatul de fotografiat, incepand si reluand conversatii.

Punctul culminant al serii a fost licitatia caritabila cu vinuri de colectie oferite de SERVE, fondurile obtinute find directionate catre o casa de copii. Au fost patru vinuri licitate: un pachet de Cuvee Charlotte 2006 si Cuvee Amaury 2005, o sticla de Cuvee Charlotte 2002, si un magnum Cuvee Charlotte 2007. Fara sa dau detalii asupra preturilor (ca sa nu influentez licitatiile viitoare!), am remarcat ca licitatia a fost animata, inclusiv cu un licitator prin telefon, disputa fiind mai ales in jurul sticlei magnum. Una peste alta, suma obtinuta a fost peste asteptari.

Seara s-a prelungit, evident, cu discutii si conversatii prelungite cu cei ai casei, inclusiv placuta ocazie de a-i reintalni pe Bogdan si Geta. Am plecat fredonand un bolero…

decantor neobisnuit

Roze si Chardonnay Terra Romana

servire ROse 2013 Terra Romana

interior salor Graf

vinuri la licitatie

vinuri de colectie la licitatie