Cava cu slanina
Am avut o relatie complicata cu vinul de la inceput -„it’s complicated„, ca si pe Facebook. Gaseam mereu vinuri care imi placeau, pana sa fie invariabil detronate de urmatorul venit … Continuă lectura
Bruno pe spaniola
Sambata trecuta ne-am fastacit gurile la Bruno, incercand sa pronuntam corect cuvintele-cheie ale degustarii, cum ar fi „tempranillo”, „crianza”, „Penedes”, „Rioja Alta”, „paella”, si altele. Ati ghicit, a fost vorba … Continuă lectura
Am dat iama in spanioli
Am participat cu cateva saptamani in urma la una din degustarile cele mai cuprinzatoare pe care mi-a fost dat sa le vad. Nu mai putin de 16 etichete diferite au … Continuă lectura
Cu curcan si cu purcel, am trecut peste Revel
Sa dam slava pentru aceasta pasare miraculoasa -curcanul- care tine loc cu succes de fleica de porc, cotlet de vitel, gratar de pui si cateodata chiar si de leguma in … Continuă lectura
Vinul din Cluj 