Degustare redusa la (absolut) esential

Spaniole, rosii, in general Rioja, import. Decantalo, cam 10 Euro bucata, de la 88 puncte in sus (Penin, Decantalo, RP). Restaurant Ginger, degustare, comentarii, guri flamande: antricot de vitel, tochitura de berbec, parfait.

Vinurile:

Romanico Toro 2011, Bodega Teso de la Monja : sangvin, impetuos, tanini verzi, vin de apetit;
Eos Loxarel, Syrah 2011, Penedes, eco: mineral, nas rece, corp indesat, fara condimentele specifice, doar tanic si amarui.
Drac Magic Terra Fantasia 2009 , Costers del Segre: nas cu lemn afumat, carbune de lemn, condimente calde, apoi devine juicy, zmeura si dude, corp nesustinut, arome intese, aciditate mare, postgust amarui, lung.
Luis Canas 2009 Rioja Crianza: nas complex, fructe negre, apoi cuisoare si ierburi uscate, corp vartos, tanic, bolovanos, final cu arome balsamice.
Iar de Paula Crianza 2008: nas inchis, alcoolic, prafuit. Corp dezechilibrat, aciditate mare pe final.
Tilemus 2008 Bierzo, strugure: Mencia. Posibil defect – nas copt, de mucegai. Ceva fructe in corp, consistenta subtire, aciditate slaba, final intepator.
Vina Pomal Reserva 2006, Haro Rioja: nas frumos, evoluat, piele si salam uscat, prune uscate si otet balsamic. Corp echilibrat, cu aciditate descendenta, o tenta sarata pe final, de masline.
Petit Grealo 2006 Costers del Segre Sero, subzona Artesa: nas ciudat, mentolat, fiertura de ierburi, amar- vegetal. Corp foarte dur, aspru si pietros, lasa senzatia de pietris in gura. Final foarte mentolat, cumva chimic.
Tarima Hill: nas dulce, copt, siropuri de fructe de padure, rom, melasa. Corp dezechilibrat, arzator, atac puternic si cade pe final, alcool foarte sus, final condimentat.