Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Wine networking cu o Feteasca Neagra


Am fost aseara la un eveniment de tip business-networking, sa-i spunem, unde am avut placuta surpriza sa observ ca componenta vinoasa a fost bine reprezentata, mult mai bine reprezentata decat se obisnuieste de regula la astfel de evenimente. Practic, a fost un fel de business-wine-networking. Lucru care mi-a placut, si e motivul pentru care abordez subiectul pe blog.

In deschidere, am regasit unul dintre vinurile despre care cred sa vor auzi mai multe in viitor. Vine dintr-o zona draga mie, zona Aiudului, despre care va povesteam toamna trecuta ce potential interesant are din prisma micilor producatori, care se profesionalizeaza si fac vinuri tot mai apropiate de calitatea companiilor cu traditie, fara sa piarda acea amprenta specifica, locala. De data asta am avut in pahare un Traminer de la Rex Vinorum: easy-drinking, echilibrat, fara aromele invazive si ametitoare ale Gewurztraminerului, usor ierbos, cu un pic de amareala pe final. Bun se baut in timp ce discuti cu doua-trei persoane in acelasi timp.

Grosul vinurilor, ca sa zic asa, a fost furnizat de vechile cunostinte de la Casa de Vinuri Cotnari. Tamaioasa Romaneasca 2011 sec din gama Colocviu, precum si Busuioaca de Bohotin 2011 demisec din gama Domenii au evoluat previzibil, asa cum ma asteptam, acestea fiind si vinurile mele preferate din portofoliul numitului producator. Ambele sufera de acelasi mic defect, alcoolul cam ridicat, insa sunt corecte, curate si pe placul multora, mai ales cand sunt oferite in astfel de contexte de socializare -mai o vorba, mai o tartina gourmet

Ridic si eu insa un semn de intrebare, ca tot blogger-ul, vizavi de faptul ca producatorul se prezinta la evenimente cu vinurile din ani mai vechi, cand in pahare ar fi trebuit sa avem 2013, sau macar 2012… chiar au ramas nevandute atatea sticle din 2011?

Oricum, intrebarile mele au fost repede estompate de culoarea violecee intensa a Fetestii Negre 2011 din gama Domenii, un vin care mi-a trezit curiozitatea asta toamna la Goodwine, si pe care asteptam cu nerabdare sa-l degust. Sticlele de la targ fusesera un esantion de proba, vinul stand in crama pana in urma cu vreo doua luni, cand a fost imbuteliat si trimis in distributie lotul principal.

Domenii Cotnari Feteasca Neagra

Domenii Cotnari Feteasca Neagra

Vinul nu a fost baricat, si acest lucru se simte atat in nas cat si in gura, dominand fructele intr-un stil gemos, siropos, cu un corp subtire. Totusi, n-as zice ca a fost total strain de contactul cu lemnul, pentru ca m-au intrigat niste arome de praf de cacao si esenta de rom de la final, care nu prea fac parte din repertoriul natural al Fetestii Negre….

2011 Feteasca Neagra Cotnari

2011 Feteasca Neagra Cotnari

Una peste alta, e un vin corect, abordabil, fara fineturi si complexitati pretinse, destul de juicy chiar daca aromele sunt cam dense pe gustul meu, cu o aciditate corecta si tanini calzi, bine rotunjiti.

Ma bucur ca aceasta reintoarcere acasa a Fetestii Negre la Cotnari este de bun augur, si le doresc sa nu incerce s-o picteze excesiv nici la recoltele viitoare, ca rar e de gasit o Feteasca tanara si suculenta, care sa nu arate ca o pitzi… (cu un singur „i”).

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 21 Februarie 2014 by in Evenimente si colaborari, Vin and tagged , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,478 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: