Tinta Roriz in stil steampunk
Tempranillo are multe nume: Ull de Llebre sau Ojo de Llebre in Catalonia, Cencibel in La Mancha sau Valdepeñas, Tinto Fino in Ribera del Duero, Tinto Madrid in Arganda, Tinto de la Rioja in Rioja, Tinto del Toro in regiuneaToro, Grenache de Logrono, Tinto del Pais ori Jacivera in alte parti ale Spaniei, si s-ar putea sa fie acelasi lucru cu strugurele Valdepeñas din California.
In Portugalia, acest minunat strugure se numeste Aragonez sau cel mai adesea Tinto Roriz . Desi pare complicat slalomul printre aceste denumiri cu rezonante exotice, ele arata de fapt cat de raspandit si de popular este acest strugure, cat de atasati sunt de el cei care il cultiva, si mai ales, cate exprimari diferite poate avea.
Tinta Roriz 2007 Douro
Eu am avut in pahar o varianta old school, conservatoare dar nu prea serioasa, cu niste arome si o impresie care m-a dus cu gandul, nu stiu de ce, la ilustratiile din romanele lui Jules Verne. Si atunci mi-a venit brusc cuvantul cautat in minte: steampunk. Vinul acesta este steampunk, chiar daca nu are eticheta din piele cu tinte de alama, suruburi, pistoane si mai stiu eu ce alte gadgeturi de secol XIX.
Vinul este de la Quinta do Popa, din regiunea Douro din Portugalia, si este Tinta Roriz 2007. Maturat timp de 6 luni in budane de stejar de 650 l, nu arata in nici un fel cei sapte ani trecuti peste el, retinandu-si roba inchisa, violacee, cerneloasa, cu o vaga umbra de ambra pe la margine. Impresia vinului este cat se poate de serioasa, sobra as zice, cu regulamentarele note de fructe negre ce incep sa fie gemoase, cu aciditate vivace, uniform distribuita, si cu acele nuante si subtilitati -gem de macese, acuarela, ierburi uscate- specifice vinurilor bine facute, inca tinere. Finalul este persistent, amarui, cu cacao si tiramisu, si un twist jucaus, de caramel.
Tinta Roriz 2007
SI daca spunem steampunk si Jules Verne, imaginile ilustratorului rus Vadim Voitekhovitch deschid portile imaginatiei:
P
P.S. Pentru fanii si cititorii fideli ai acestui blog, urmeaza un moment oarecum aniversar: articolul cu numarul 500! Carui vin ii va fi dedicat? (indiciu: e un vin romanesc)….
Vinul din Cluj 