Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Tinta Roriz in stil steampunk


Tempranillo are multe nume: Ull de Llebre sau Ojo de Llebre in Catalonia, Cencibel in La Mancha sau Valdepeñas, Tinto Fino in  Ribera del Duero, Tinto Madrid in Arganda, Tinto de la Rioja in Rioja, Tinto del Toro in regiuneaToro, Grenache de LogronoTinto del Pais ori Jacivera in alte parti ale Spaniei,  si s-ar putea sa fie acelasi lucru cu strugurele Valdepeñas din California.

In Portugalia, acest minunat strugure se numeste Aragonez sau cel mai adesea Tinto Roriz . Desi pare complicat slalomul printre aceste denumiri cu rezonante exotice, ele arata de fapt cat de raspandit si de popular este acest strugure, cat de atasati sunt de el cei care il cultiva, si mai ales, cate exprimari diferite poate avea.

Tinta Roriz 2007 Douro

Tinta Roriz 2007 Douro

Eu am avut in pahar o varianta old school, conservatoare dar nu prea serioasa, cu niste arome si o impresie care m-a dus cu gandul, nu stiu de ce, la ilustratiile din romanele lui Jules Verne. Si atunci mi-a venit brusc cuvantul cautat in minte: steampunk. Vinul acesta este steampunk, chiar daca nu are eticheta din piele cu tinte de alama, suruburi, pistoane si mai stiu eu ce alte gadgeturi de secol XIX.

Vinul este de la Quinta do Popa, din regiunea Douro din Portugalia, si este Tinta Roriz 2007. Maturat timp de 6 luni in budane de stejar de 650 l,  nu arata in nici un fel cei sapte ani trecuti peste el, retinandu-si roba inchisa, violacee, cerneloasa, cu o vaga umbra de ambra pe la margine. Impresia vinului este cat se poate de serioasa, sobra as zice, cu regulamentarele note de fructe negre ce incep sa fie gemoase, cu aciditate vivace, uniform distribuita, si cu acele nuante si subtilitati -gem de macese, acuarela, ierburi uscate- specifice vinurilor bine facute, inca tinere. Finalul este persistent, amarui, cu cacao si tiramisu, si un twist jucaus, de caramel.

Tinta Roriz 2007

Tinta Roriz 2007

SI daca spunem steampunk si Jules Verne, imaginile ilustratorului rus Vadim Voitekhovitch deschid portile imaginatiei:

gravura steampunk

 

imaginarul lui Jules VerneP

P.S. Pentru fanii si cititorii fideli ai acestui blog, urmeaza un moment oarecum aniversar: articolul cu numarul 500! Carui vin ii va fi dedicat? (indiciu: e un vin romanesc)….

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 26 Martie 2014 by in Vin and tagged , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: