Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Bucatarind cu Iacob


Mi-a fost de mare ajutor sa-l am alaturi, ca zau daca ar fi iesit la fel de bine daca gateam de unul singur.

Pe masa lata, sub umbrarul din curtea de la tara, s-au insirat, imbrobonate de la apa din fantana, rosiile, laptucile proaspete, castravetii, ardeii, ceapa, si un buchet de verdeturi.

image

Iacob cel roz, de partea cealalta a mesei, din sticla la fel de imbrobonata, arunca o privire spre laptuci si castraveti, si inteleg ca trebuie sa incep cu ele. Paharul se umple pe jumatate, ciocnim sa avem spor la treaba, si ne punem temeinic pe lucru: eu pe taiat si feliat, el pe povestit despre echilibru, aciditate medie, arome fine, eleganta si seriozitate.

Din cand in cand ne mai servim din paharul care incepe sa se incalzeasca usor, dand glas notelor de cirese timpurii, strugurei si chiar ceva rodie, bine impreunate ca o ikebana. Nimic nu este aspru ori deranjant, si parca ne intelegem fara cuvinte.

image

Un sfert de ora si jumatate de sticla mai tarziu, eu fac ultimele retusuri la salata, cu ceva salvie si otet de mere, iar el imi sopteste ca daca as fi fost mai atent, as fi simtit finalul usor intepator, ce aduce a cimbrisor.

Facem echipa buna, nu, eu si Iacob Rose 2013 de la Davino?

image

5 comments on “Bucatarind cu Iacob

  1. cmaxic
    15 Iunie 2014

    Bun vin, dupa cum si FN Iacob este minunata.

  2. cmaxicmax
    15 Iunie 2014

    Bun vin, la fel ca feteasca si cs+fn.

    • Mihai Oprea
      15 Iunie 2014

      Celelalte le stiam, rose-ul a ramas cumva ultimul de incercat.

  3. bitsandpieces
    15 Iunie 2014

    Fain scris!😉

    • Mihai Oprea
      15 Iunie 2014

      Multumesc! Fain si la gust😉 Pe 15.06.2014 06:24, „Vinul din Cluj” a scris:

      >

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 14 Iunie 2014 by in Vin and tagged , , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,478 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: