Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Avincis pe scurt


Scurta dar placuta a fost vizita pe care am facut-o luni, de Rusalii, la Vila Dobrusa, la Crama Avincis. Nu va mai spun despre cele 8 ore petrecute pe drum, in masina, bucurandu-ma de vara curajoasa instalata peste Transilvania, de bucatile de autostrada, si de perspectiva vinurilor reci ce ma asteptau in racoarea cramei. Parca ma si vedeam, stand pe terasa sub umbrelele generoase, ca si anul trecut, conversand alene cu ochii la peluza impecabila si la via din zare…

peluza si conac

peluza si conac

Toate au fost asa cum mi le inchipuiam, insa mult mai condensate, deoarece am ajuns abia pe la mijlocul dupamiezii, si am ratat o buna parte din activitati. Asadar, am inceput cu activitatea de baza, respectiv am dat repede pe gat vreo doua pahare din Domnul de Roua alb 2013, un vin ce are darul de a se duce pe gat in jos ca uns.

Mai intremat si pus pe picioare, am schimbat amabilitati cu gazdele si amicii gasiti pe acolo, si am prins frumoasele acorduri ale concertului SoNoRo, desfasurat intr-una din cele mai frumoase si mai spectaculoase locatii pentru astfel de evenimente: in cerdacul generos al Vilei Dobrusa, adevarata loggie, cu gradina de trandafiri si lavanda la picioare, si strajuit de randurile dese de vie ce tocmai se pregatea sa infloreasca. Daca mai adaugam si un pahar de Pinot Noir 2011 in mana, viata se vede altfel…

Vila Dobrusa

Vila Dobrusa

Si daca tot am amintit de Pinot Noir, acesta a fost revelatia vizitei mele, si a meritat sa bat atata drum ca sa-l degust pe indelete. In 2011, anul recoltei, viile erau la abia al doilea rod, si se simte varsta frageda pana in aromele vinului. A petrecut ceva timp in baricuri, si inca niste ani la sticla, care l-au ajutat sa se echilibreze. A rezultat un vin rotund si senzual, cu nas bogat de cirese si macese, ajutat de tonuri de lemn afumat si scortisoara. In gura e catifelat, cu o textura usoara, un pic aspru pe cerul gurii, si ceva tanini pierduti intre aromele juicy. Finalul e condimentat, aduce a ierburi aromate. Indraznesc sa spun ca intr-un an va arata si mai bine si merita pastrat, mai ales ca recolta 2012 a fost compromisa si nu va fi pusa pe piata.

Toscana de Dragasani

Toscana de Dragasani

M-am plimbat printre randurile de vie batrana de Muscat ce inconjoara crama, struguri care ipreuna cu o Tamaioasa Romaneasca tanara si vioaie alcatuiesc Cuvee Amelie 2013. Fata de cel din 2012, rotund si copt, acesta este mult mai vioi, mai sprintar, mai suplu. Tot demisec, are zaharul la jumatate fata de vinul din anul precedent. Daca mai adaugam faptul ca anul 2013 nu a „beneficiat” de excesele de caldura din 2012 care au dus la acumulari importante de zahar si la concentrarea aromelor, rezulta un vin intr-un registru total diferit -si as zice cu o capacitate de pastrare mai indelungata.

vie la #Avincis

vie la #Avincis

Sarind la un alt vin rosu, am mai remarcat si Merlot-ul, aflat la prima imbuteliere sub eticheta Avincis. Multa tinerete se simte in acest vin, multe arome suculente, intr-un stil sud-american, cu niste tanini verzi si elastici, si un final in care se simte puternic influenta baricului.

Si bineinteles, am incheiat tot alaturi de Domnul de Roua alb 2013, un vin care „risca” sa ocupe un loc alaturi de Crepuscul Iacob sau Cuvee Visan, ca vinuri albe pe care le-as alege oricand.

5 comments on “Avincis pe scurt

  1. cmaxic
    16 Iunie 2014

    Multumesc

  2. cmaxic
    15 Iunie 2014

    Frumoasa zona, bune vinuri!
    Daca ai timp m-ai putea indruma cum sa-mi fac programul pentru o vizita in zona Dragasani?
    Vreau sa plec pe 27.06 cu un grup de prieteni si incercam sa ne facem rezervarile de rigoare.
    Ma gandesc sa vizitam vineri seara o crama, sambata doua crame si duminica inca una. Destul de greu sa alegem doar 4 crame din cele 6-7 din zona.

    • Mihai Oprea
      15 Iunie 2014

      Alegerea mea ar fi, nu neaparat in ordinea asta:Stirbey, Avincis, Iordache, Isarescu, Bauer. Au avantajul ca sunt relativ aproape una de alta (in afara de Avincis) si se poate merge pe jos prin vie.

      • max
        16 Iunie 2014

        Multumesc

        • Mihai Oprea
          16 Iunie 2014

          Cum mare placere si vizita placuta!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 12 Iunie 2014 by in Vin and tagged , , , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: