Mad Max Rose
Daca ploua si e TIFF, atunci inseamna ca e inceputul verii la Cluj. Vara care, de obicei, inseamna trei saptamani in mai si iunie extrem de inghesuite, cu o gramada … Continuă lectura
Vinuri de duminica
Sa zicem ca duminica e o zi mai relaxata din punct de vedere al activitatilor lucrative si productive, dar asta nu inseamna ca trebuie sa absentam de la explorarea vinurilor. … Continuă lectura
Bauer, de serviciu pe caldura
Sa-l credem pe cuvant cand scrie pe contraeticheta ca vinul asta are sub 1 gram de zahar rezidual pe litru. Eu unul nu i-as fi dat nici macar atat. Dry … Continuă lectura
Bucatarind cu Iacob
Mi-a fost de mare ajutor sa-l am alaturi, ca zau daca ar fi iesit la fel de bine daca gateam de unul singur. Pe masa lata, sub umbrarul din curtea … Continuă lectura
Cava noastra cea de toate zilele
Numai eu stiu ce am avut de sarbatorit. Plus cei foarte putini carora le-am spus. Dar puteti sa ma credeti ca a fost ceva ce a meritat sa sacrific una … Continuă lectura
Un Chardonnay vechi si o salata noua
Generos din fire, cum ma stiti, nu las vinurile mai vechi sa se strice pe rafturi si sa cada in uitare. Am simtit un sentiment de compasiune fata de acest … Continuă lectura
Vinul post apocaliptic
Va puteti imagina lumea fără oameni? Ce s-ar intampla cu planeta noastra daca nu ar mai fi oameni pe Pamant? Oricat ar fi de greu de crezut (ori de tentant, … Continuă lectura
Vinul din Cluj 