Cu Gramma pe perechi
Cele trei perechi de vinuri Gramma au valsat prin paharele noastre, joia trecuta la Bruno, intr-un dans ce a fost cand lent si tandru, cand vioi si saltaret, pe masura soiurilor. Doi ani de recolta, 2012 si 2013, fiecare reprezentat prin cele trei etichete care formeaza oferta de baza a acestei crame: Aligote, Feteasca Regala, si Cuvee Visan.
sase vinuri din doi ani
Despre crama nu are rost sa redeschid din nou discutia si povestea. Le-am remarcat vinurile inca din 2011 si de atunci le-am urmarit evolutia, cu coborasuri dar mai ales cu suisuri, si m-am bucurat ca nu s-au abatut de la ideea initiala: vinuri albe, seci, curate si proaspete, punand frumos in evidenta caracteristicile soiului si a anului de recolta.
vinul conversatiei
Mi-a placut si cand au diversificat gamele, facand etichete dedicate pentru diferite retele de magazine si pentru colectii. Si am fost de-a dreptul incantat de tranzitia si contrastul intre etichete, cele din 2012 de un minimalism aproape scandinav langa cele din 2013, colorate si imbujorate.
Gramma Feteasca Regala 2013
Perechea de Aligote-uri a deschis balul, aici cel din 2012 fiind clar eclipsat de fratele mai tanar, prin aromele mai bine definite si aciditatea mai prezenta. Cele doua Fetesti Regale au facut o surpriza placuta, fiecare din ele exprimand alt stil si adresandu-se altor gusturi, dar la fel de baubile. Evident, cei doi Cuvee Visan au atras cea mai mare parte a atentiei, si aici am remarcat cel mai bine cum cele doua vinuri evolueaza pe directii si stiluri diferite, si …simt potential pentru o mini-verticala in curand.
Un exercitiu frumos asadar, mai ales ca a fost vorba de vinuri albe, care ne arata ca trei ani pe eticheta unui vin alb pot furniza si surprize placute. Mai ales ca se aud promisiuni apetisante dinspre recolta 2014….
Feteasca Regala 2013
Vinul din Cluj 
Pingback: Gramma pe sarma | Vinul din Cluj
Pingback: Animatie de la Gramma | Vinul din Cluj