Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Cidrul ardelenesc


Cidrul de mere e un lucru foarte misto: rezolva cu gratie ambiguitatile. Este la fel de mult (sau de putin) alcoolizat ca o bere, fara a avea spuma excesiva. Insa are suficiente bule sa spele pe gat in jos sandvisul cu multa maioneza mancat la pranz. Nici nu te simiti vinovat ca si atunci cand bei cola -caci e din fructe, nu? In plus, pentru ca nu miroase a alcool, poti sa pretinzi cu gratie ca bei un nectar sanatos de mere, si nu o pseudo-bere. E relativ lejer si nu se urca repede la cap. Te scoate din incurcatura cand vrei sa comanzi la bar orice altceva decat bere, vin sau long-drink-uri. Poti sa arati ca esti un hipster adevarat, si ca nu bei nimic prea mainstream (desi asta s-ar putea sa se perimeze repede).  La cocktailuri si alte evenimente mondene ii pui doua cuburi de gheata, un shot de rom alb si o felie de de grapefruit, si tragi din el toata seara ca un dandy.  L-am incercat recent pe cel de la Transylvania Brew (site in constructie), facut in apropierea Clujului, la Zimbor in Salaj. Fiind o zona cu zeci de kilometri de livezi de mere, am o oarecare usurare ca n-au pus altceva in el. Pastreaza frumos gustul fructelor (ceva intre ionathane si Idared), usor intepator, alcoolul bine ascuns, textura densa, groasa, usor tulbure (fiind nefiltrat), cam dulce pe gustul meu. L-am servit cu gheata pisata, si il voi invita in pahar de cate ori il gasesc.

cidru ardelenesc

cidru ardelenesc

3 comments on “Cidrul ardelenesc

  1. Pingback: Hardcore Harvester | Vinul din Cluj

  2. maxxy
    23 Iulie 2015

    Unde e de găsit de cumpărat?

    • Mihai Oprea
      23 Iulie 2015

      Nu stiu daca este deja in vanzare, eu l-am gasit oferit spre degustare la un eveniment.

      On Thu, Jul 23, 2015 at 3:47 PM, Vinul din Cluj wrote:

      >

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Information

This entry was posted on 23 Iulie 2015 by in bere and tagged , , , , , , .

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: