Intre emisfere
Dragilor. Frumosilor. Gurmanzilor. Tocmai din emisfera sudica, din Noua Zeelanda, vine acest Merlot Sileni 2014, la rendez-vous cu Puturoasa mea de Trascău, maturata 24 de luni cu mucegaiuri selectionate, in … Continuă lectura
Putoare ordinara!
Nu vinul, ci vecinul! Ah, aceasta …substanta, adorata si urata deopotriva, cu miros divin de cizma veche si transpirata macerata intr-un grajd, cu consistenta moale, densa si usor lipicioasa, cu … Continuă lectura
Vinuri de duminica
Sa zicem ca duminica e o zi mai relaxata din punct de vedere al activitatilor lucrative si productive, dar asta nu inseamna ca trebuie sa absentam de la explorarea vinurilor. … Continuă lectura
Plimbare la epava
Au si epavele frumusetea si farmecul lor. Fie au fost niste nave frumoase si au ramas la fel chiar daca nu mai plutesc, fie tocmai starea de decadenta si distrugere … Continuă lectura
Pomana porcului de vara
Cu totii avem bunatati de referinta, a caror simpla aroma ori amintire ne transporta direct intr-o copilarie reala sau imaginara. De cele mai multe ori, bunicile sunt cele care pastreaza … Continuă lectura
Adi Hadean (mancare) + SERVE (vinuri) = Camino (miercuri seara)
„Vinul e partea intelectuala a unei mese, si mancarea numai suportul ei material” -zice un vechi aforism, atribuit se pare venerabilului Alexandre Dumas -tatal (si el stia cate ceva despre … Continuă lectura
Vinul din Cluj 