Pomana porcului de vara
Cu totii avem bunatati de referinta, a caror simpla aroma ori amintire ne transporta direct intr-o copilarie reala sau imaginara. De cele mai multe ori, bunicile sunt cele care pastreaza cate o reteta-doua, pe care nu au transmis-o nici macar fiicelor.
Si asta cred ca e valabil pe toate meridianele si emisferele, dupa cum se vede din acest pictorial cu bunice (sic!) simpatice si mancarurile lor.
Cateodata e vorba de imbinari deosebite de arome, rafinate de-a lungul deceniilor. Ori, reusesc sa faca lucrurile simple intr-un mod atat de autentic, de delicios, incat… ei bine, vedeti si voi mai jos:
branza framantata si ceapa
crestarea slaninii afumate
frigaruie pe flacara
slanina topita pe paine
delicatesa taraneasca
vin natural si mancare rustica
paine cu branza si ardei
slanina fripta picurata
slanina crestata si fripta
orgie culinara
frigare si paine cu branza
vin si mancare naturala
Vinul din Cluj 
Pingback: Sfantul Ilie si Faurarul | Vinul din Cluj