Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Cuvee Visan in dialog cu pastravul


E o tema predilecta si recurenta in vinosfera, care a fost explorata si invartita pe toate fetele: potrivirea vinurilor albe cu pestele. Incercam sa iesim din rigori, sa depasim barierele … Continuă lectura

18 decembrie 2014 · Scrie un comentariu

Aritmetica unei mese bune


Un: cutit, bine ascutit, argintiu si perfect echilibrat in palma, Doua: tulpini de praz -numai partea alba-verzuie, taiata in fasii subtiri si oblice, Trei: sute de grame de muschi de … Continuă lectura

25 februarie 2014 · 4 comentarii

Limbajul criptat al Chardonnay-ului


Auzind o conversatie ori cateva cuvinte aruncate intr-o limba pe care nu o cunoastem, ne face sa ne simtim automat defensivi -din teama de a nu fi ridiculizati, ori mai … Continuă lectura

15 iulie 2013 · 5 comentarii

Comoara lui Ali Ba Bauer


Cu aproape o luna in urma era primit in pivnita „celor patruzeci de baricuri” de la Crama Stirbey din Dragasani, pentru a arunca o privire asupra comorilor stranse de zece … Continuă lectura

27 mai 2013 · 2 comentarii

Prietenia dintre pastrav si Feteasca


S-au vazut si s-au placut de prima data, de cand erau impreuna pe rafturile frigiderului. Ea -cu gat lung, cu umeri evazati, cu o eticheta simpla si eleganta de „lady”, … Continuă lectura

18 decembrie 2012 · 4 comentarii

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.568 de urmăritori

Categorii articole