Sah-mat la Riesling
Un adevarat joc de sah se desfasura azi in fata mea, alergand, odata cu turmele de nori, pe dealurile din jurul Clujului. Kilometru dupa kilometru am urmarit partida intensa, unde … Continuă lectura
Raftul cu dulcegarii
Se spune ca privitul nu ingrasa, atata timp cat nu te atingi de bunatati, dar eu cred ca cel care a spus asta n-a luat in considerare factorul tentatie, si … Continuă lectura
Cina nemteasca la mama
Din ciclul „cum se mananca la mama acasa„, ieri s-a mai consumat un episod de succes. Fara a se intelege ca alte mese ar fi fost mai putin reusite, Doamne-fereste, … Continuă lectura
Heavy metal simfonic cu Riesling
Muzica lui Gustav Mahler este echivalentul heavy metal al muzicii clasice. Ruperile de ritm, temele muzicale repetitive, accentul pe contrastul armonic, folosirea intensa a pasajelor lungi de coarde combinate cu … Continuă lectura
Riesling & salmon
E una din acele intamplari fericite cand farfuria si paharul isi dau mana, furculita si tirbusonul se sincronizeaza, iar papilele au doar de castigat de pe urma acestei antante gastronomice, pentru … Continuă lectura
Vinul din Cluj 