Furtuna intr-un pahar
Imi vine greu cateodata sa ma despart de cate o sticla din mica mea colectie de vinuri. Nu e cine stie ce, dar stiu de unde in in ce context … Continuă lectura
Curat natural!
„Natural” este inca un termen care-si va epuiza curand semnificatiile, cel putin in legatura cu vinul. „Organic”, „bio”, „biodinamic”, „neindustrial”, „artizanal”, „traditional” au trecut pe langa etichetele vinurilor si buzele … Continuă lectura
Un Syrah si o salata de toamna
Toamna aduce pe mese si in pahare o multime de culori, texturi si nuante, astfel ca fiecare masa se poate transforma intr-un experiment gastro-culinar-oenologic. Ieri eram intr-o dispozitie harnica, asa … Continuă lectura
Monsieur Hulot al vinurilor frantuzesti
Monsieur Hulot este un personaj de filme frantuzesti din anii ’50-’60, produs si jucat de putin intelesul om de film Jaques Tati. Avand o istorie romantata de familie in spate, … Continuă lectura
Vinuri din vie
Am stat la indoiala mult timp ce titlu s-ar potrivi acestui articol: „vinuri bio sau eco” suna ca un cliseu, „vinuri naturale” e prea vag, „vinuri atent selectionate” nu e … Continuă lectura
Vinul din Cluj 