Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Au mai ramas doar doua zile de Provino


Pe scurt: festival de vin, arta si gastronomie, peste 20 de producatori locali sau dimpotriva, importatori si distribuitori de accesorii, show-uri gastronomice, expozitie de arta, tutoriale si degustari, concursuri de vinuri si sommelieri, discutii tematice si seri dansante. Locatia e la Grand Hotel Napoca -cum urci pe dreapta.

Lasand gluma la o parte, exista suficiente evenimente si vin cat sa umple o dupa amiaza de orasean scapat mai repede de la birou. Prima zi a trecut in ritm alert: fotografii, ultimele pregatiri, strangeri de mana, apoi discursuri, taierea panglicii, decapitarea sticlelor de spumante, aplauze… si „navala” catre standurile incarcate cu sticle pantecoase, pahare sclipitoare si sommelieri darnici.

De la experienta festivalelor de vin anterioare, imi aminteam ca e bine sa ai un traseu, sau cel putin un plan cat de cat stabilit. Cu mintea fixata sa incerc vinuri, albe, doar albe si toate albe (so help me God) am pornit intr-un circuit in forma de  un opt maiestuos printre standuri, cu mintea deschisa, mana intinsa dupa paharele aburinde, si aparatul declansand incontinuu.

Am remarcat -intr-o ordine absolut aleatorie si neconcludenta- urmatoarele: Cuvee Visan 2011 de la Gramma, Dry Muscat de la Domeniile Boieru, Chardonnay 3 Hectare 2011 Murfatlar, o colectie nesfarsita de vinuri austriece atat de dragi mie (Gruner, Roller, Neuburger, Sauvignon Blanc), un Chardonay de Dealu Mare tipic ca un ozeneu (vizitatorii stiu de ce), vinuri bio din sudul Frantei, o Tamaioasa Romaneasca sec 2011 Buduresca -cel mai senzual vin al festivalului, un Macabeo din nordul Spaniei de o mineralitate extrema, Rusalca Alba 2011 Oprisor, Muscat de la Crama Telna, si Feteasca Regala 2011 baricata de la Recas.

A doua zi a insemnat mai putin timp -deci un slalom mai direct si tintit pe la standuri. Acesta s-a concretizat in urmatoarele remarci: Shiraz 2009 Nachbil, Cuvee Diabolo austriac, din nou niste vinuri bio din sudul Frantei absolut fascinante, Cabernet Chateau Valvis 2010, Tempranillo 2006  Aster -Spania, si Cabernet 2009 de la Recas.

Departe de a fi epuizat intregul spectru de vinuri de la festival, aceste doua zile mi-au deschis apetitul si curiozitatea, si mi-au umplut notitele mentale cu o multime de povesti si intalniri interesante.

Ce ar mai fi de facut in cele doua zile ramase:

Sâmbătă, 17 martie

11.00 – 19.00 – Program de vizitare Expoziţia PROVINO

12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 – Wine & Gastronomy –Valvis
Degustări colective
10.00 – 16.00 – Şcoala Vinului
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 – Show-uri Gastronomice oferite de
bucătarii Restaurantului TOKYO
20.00 – 24.00 – Art, Wine & Gastronomy – va găti pe bucătăria-scenă maestrul Dan
Boerescu
20.00 – 24.00 – PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party

Duminică, 18 martie

11.00 – 16.00 – Program de vizitare Expoziţia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 – Wine & Gastronomy – Degustări colective
14.00 – 16.00 – Show-uri Gastronomice oferite de Dan Boerescu şi Restaurant TOKYO.

2 comments on “Au mai ramas doar doua zile de Provino

  1. Sorin
    17 Martie 2012

    Dincolo de publicitatea desantata care i se face, festivalul e in mod sigur binevenit si are in plus un mare merit: a reusit sa-i aduca pe cei de la Nachbil in fata publicului.🙂

    • Mihai Oprea
      19 Martie 2012

      Intr-adevar, cei de la Nachbil sunt cam scumpi la vedere, anul asta e prima data cand ii vad la un targ de vinuri; au avut un stand mic cu vinuri mari.

      Publicitatea trebuie vazuta in context; pe de o parte, fiind prima editie, publicul local nu cunoaste evenimentul, si trebuie popularizat; pe de lata parte, producatorii sunt „tentati” si de celealte festivaluri de vin (Goodwine si Vinvest) cu mult mai mare traditie.

      E posibil ca pentru noi, cei care citim mai des bloguri si site-uri de specialitate sa para un „overload”, insa pe plan local vizibilitatea se castiga greu…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2,479 de urmăritori

Categorii articole

%d blogeri au apreciat asta: