Sah-mat la Riesling
Un adevarat joc de sah se desfasura azi in fata mea, alergand, odata cu turmele de nori, pe dealurile din jurul Clujului. Kilometru dupa kilometru am urmarit partida intensa, unde … Continuă lectura
Memoria papilelor
Se zice ca muschii au o memorie a lor, si miscarile pe care le facem -in special cele sportive- se acumuleaza intr-un fel de „banca de memorie” a muschilor. Astfel, … Continuă lectura
Somon (si) Fume
Vinul asta si somonul se potrivesc ca si Robin Hood si Lady Marian, ca si Dr. Jekyll si Mr. Hide, ca si Captain Smith si Pocahontas, ca si Hansel si … Continuă lectura
Feteasca Regala, prietena pestelui
Nu stiu daca la Rioja la DWCC, vor avea pastrav afumat, dar cu siguranta isi vor dori sa aiba (si niste paine de casa), dupa ce vor gusta Feteasca Regala … Continuă lectura
Nume de cod: KL
V-am facut curiosi in articolul de ieri in legatura cu noile vinuri Nachbil? Noi, vorba vine, adica noi la mine in frigider. Adevarul e ca si eu ard de nerabdare … Continuă lectura
Riesling & salmon
E una din acele intamplari fericite cand farfuria si paharul isi dau mana, furculita si tirbusonul se sincronizeaza, iar papilele au doar de castigat de pe urma acestei antante gastronomice, pentru … Continuă lectura
Vinul din Cluj 