Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Videochat cu M1


Tehnologia aduce oameni aproape cam in aceeasi masura ca si vinul. Sa luam avionul, bunaoara, care m-a dus la Bucuresti (un Airbus A-318 pentru cei curiosi), exact in ziua cu … Continuă lectura

1 octombrie 2014 · Scrie un comentariu

Un pahar, doua Chardonnay-uri, multe posibilitati


Chardonnay e cu siguranta cel mai celebru vin alb, si aproape cel mai plantat strugure pentru vinuri, imediat dupa soiul Airen (care da vinuri usoare si neutre, folosite in special … Continuă lectura

21 iulie 2014 · Scrie un comentariu

Primavara cu Terra Romana


In ciuda vremii extrem de potrivnice si schimbatoare, potrivita mai degraba pentru un sfarsit de octombrie, am reluat sirul degustarilor de weekend de la Bruno Wine Bar&Bistro, dupa o pauza … Continuă lectura

19 mai 2014 · Scrie un comentariu

Un Chardonnay vechi si o salata noua


Generos din fire, cum ma stiti, nu las vinurile mai vechi sa se strice pe rafturi si sa cada in uitare. Am simtit un sentiment de compasiune fata de acest … Continuă lectura

4 februarie 2014 · 5 comentarii

Excursie in India


Excursie virtuala, bineinteles, prin intermediul catorva crampeie din uriasa gastronomie a acestei tari. Marturisesc ca degustarea de ieri de la Bruno Bar&Bistro Cluj a fost cea care mi-a dat cel … Continuă lectura

2 februarie 2014 · Scrie un comentariu

Digestia de dupa masa de Ajun


Mestecand lenes si meditativ din nou sarmale (pentru a cata oara?) in ultimele zile, inspiratia e la cote minime, si o ceata de platitudine facila mi se aseaza peste papile … Continuă lectura

27 decembrie 2013 · 7 comentarii

Astronomie de la Petro Vaselo


Astronomie, mistica si istoria religiilor, daca ar fi sa ne luam dupa denumirile noilor vinuri spumante. Oricum, astronomia, mistica si religiile se leaga undeva acolo sus, in bule … pardon, … Continuă lectura

18 decembrie 2013 · 9 comentarii

Confesiune: imi place Murfatlar


… dar asta nu inseamna ca am gasit vinuri perfecte, fara nimic de reprosat, ca totul e roz si unicorni zboara peste curcubeu in Dobrogea. Deloc. E doar o concluzie … Continuă lectura

21 octombrie 2013 · Un comentariu

Limbajul criptat al Chardonnay-ului


Auzind o conversatie ori cateva cuvinte aruncate intr-o limba pe care nu o cunoastem, ne face sa ne simtim automat defensivi -din teama de a nu fi ridiculizati, ori mai … Continuă lectura

15 iulie 2013 · 5 comentarii

Gatind prin Londra


Sfatul meu pentru cei care viziteaza Londra, e sa faca rost de o bucatarie: fie sa stea la cineva care are dotarea necesara (cum am facut noi), fie sa inchirieze … Continuă lectura

9 aprilie 2013 · Scrie un comentariu

Am dat iama in spanioli


Am participat cu cateva saptamani in urma la una din degustarile cele mai cuprinzatoare pe care mi-a fost dat sa le vad. Nu mai putin de 16 etichete diferite au … Continuă lectura

12 martie 2013 · Un comentariu

A doubtful American Chardonnay


I  had initially a pleasant surprise from this Columbia Valley Chardonnay. Expecting very little from this basically unknown white wine, I solely relied on the power of surprise and my never ending curiosity. I … Continuă lectura

14 ianuarie 2013 · Scrie un comentariu

Liliacul de vineri seara


Pe cand eram student, seara de vineri era rezervata vizionarii filmelor de suspans si horror, cu toate variantele posibile: maniaci cu drujba, vampiri, strigoi, psihoze si torturi mentale, etc. Ajunsesem … Continuă lectura

28 octombrie 2012 · 2 comentarii

Vinurile de la unvinpezi.ro -partea a 4-a


Cand am de scris doar despre doua vinuri intr-o saptamana pe unvinpezi.ro, aproape ca e ca o mica vacanta 🙂 Insa aceste doua vinuri au suplinit prin personalitate si expresivitate, si recunosc … Continuă lectura

18 octombrie 2012 · Scrie un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.570 de urmăritori

Categorii articole